ラーメンマンさんの記事を見て行ってきた。
改修工事していることすらしらなかったが、
あの勝丸が新しいメニューをリリースしたというのはインパクトがある。
しかも鶏白湯と背油系の２種。
生花で囲まれた店先には、店主が立ってお出迎え。
基本のメニューは変わらずだが、
確かに「和風鶏白湯麺」「屋台風ラーメン」の２種類があった。
迷わず前者のチケットを購入。
店はカウンターだけだったのが、
４人がけと６人がけのテーブル席ができていた。
ＷＥＢサイトを見ると、本店とそれ以外ではメニューが
若干違うようだが、本店以外のメニューがちょっと気になる。
５分ほどで到着。
鶏白湯独特のふわっとくる鳥臭さがあまりない。
果たしてスープは臭みのないおいしいものだった。
どちらかというと鶏白湯はそれほどありがたいとは思わない
私でもこれはうまい！と思った。
何が和風なのかはわからない。
とりあえず魚介系は入っていないようだ。
麺は中太麺。まあまあ合っているかな。
メンマ、こんなにおいしかったっけ。
チャーシューも噛み応えのあるのが２枚。おいしー。
時間がなかったのでスープ完食はできなかったが、
気持の上では完食。
期待以上においしかった。
背油タイプも気になるのでまた来てみよう。
評価＆データです
タグ：鶏白湯ラーメン
