【141】一会＠大森(担担めん)

訪問日時：2006/7/13　12:40
 
大文字では何となく店に入った瞬間連食の予感がして、
並盛にしておいた、(^^;
で、近くにはいろいろあるが、車を停めたパーキングの方向の都合上、
一会か麺矢龍王の選択に絞った。
一会の前に来てみると、なんだか雰囲気変わってる。
１年以上ぶりの訪問になるが、担担めんがメニューにあるじゃん。
これは！ということで即入店。
 
結構なにぎわい。
各賢人達のレポートを見てもだんだんと評価があがってるような
感じがしたが、なるほどそうなのかもしれない。
前回は醤油をいただいたが、凡庸な味であまり印象がない。
 
接客は相変わらず丁寧。
スタッフも多いし、活気があるね。
担担めんとサービスのライスを注文。
メニューがカラフルになったよ。
 
 
 
うんちくも書いてある。
 
 
 
麺が４種類あるんだ。味ごとに変えている。
麺箱には「むらめん」の文字。
サイトを見てみたら、真好味＠茅場町にも入れてるようだ。
 
３分ほどで到着。はやっ！
 
 
 
およ。いい香りだ。
スープはゴマの味もしっかりして本格的な味。
ベースは醤油味。
辛味はそれほどないが、おいしい。
麺は中細ストレート麺。
もそもそしたタイプでいい感じ。
チンゲンサイも本格的担々麺っぽい。
肉味噌はちょっと少な目で残念。 
オンザライスにしてもちょっとしかなかった。。
 
最後はライスをスープと共に。
うまーい！
やはり全体的に進化したのかな。
他のメニューも食べに来たい。
 
 評価＆データです

【140】ざるラーメン大文字＠大森

訪問日時：2006/7/13　12:15
 
最近出来た新店。
それにしては各方面でのレポートがほとんど見あたらず、
味の予想が全くできなかったので、行ってきた。
店は弟子屈の近く。
 
店内は間に柱を挟んで５席づつくらいのカウンターのみ。
店主が１人でテンション高くがんばっている。
メニューはざるラーメン、味噌と醤油の２種類。
並盛、中盛、大盛とも６００円。
醤油を並盛で注文。
 
お友達なのか、やたら声の大きい女性客とてんしゅが
しゃべりまくっていてうるさかった。
手を止めてまで、しゃべんなよ。(ー_ー#)
 
やっと来たと思ったら、味噌のつけスープが。。。
「醤油って言ったけど？」
あわてて作り直してたが、その間もしゃべってる。はぁ。
 
 
 
市販のラーメンで作ったような味。
ビジュアルももっときれに盛りつければいいのに。
その前に紙幣、硬貨を触った手は洗ってほしいよ。
 
お勘定になると、
「はい！６００万円ねー！。。。で、４００万円のおつりー！」
今時そんなギャグ言う人いたんだ。
店主のテンションの高さほどには品物に力は感じられなかった＿|￣|○評価＆データです