【172】らーめん潤＠蒲田(中華そば)

訪問日時：2006/8/21　12:00
 
久しぶりに潤。
同行者にここを食べさせたかったので。
 
今日も暑い。
冷やし中華もあったが、中華そば。
暑いときに熱いのを食べるのが好きなのです。
 
変わらない人気だね。
常に店内待ちが数人いた。
 
７，８分で到着。
 
 
 
いやー久しぶりで、わくわく。
 

ん？前より色が薄いか？
いや、背脂が多いのか。。。

ん？麺茹ですぎたか？

妙にやわい。。。

煮干しだしも以前より希薄に感じたが、

スープの味は相変わらず超好み。
 
全体的においしいんだけど、前ほどの衝撃はなかったなあ。
でも、粋な味だしまたくるでしょう。
 
深夜遅くと、雨の日の来店客には味玉券がもらえるそうです。
貼り紙がありました。
 
新潟産コシヒカリ使用のチャーシュー飯。
 
 
 
味付けがちょっと濃いがチャーシューが２種類入ってうまい！
これの評価★★★★★です。
 

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