以前からこの店の前をよく通っていて、
なんとなくただの中華料理店ではないオーラを感じていた。
さらにどんぶりっ子さんや、ぎずもさんのレポートを見て
訪問を決意。
今日行って来た。
店の前には
「大山地鶏だけを使ったスープ」
と書いてある。
ふーん、よくある告知だけどどんなんでしょう。
開店直後なので客は1名。
まずはラーメン580円を注文。
通常のメニューの他にこんな貼り紙が。(クリックで拡大)
あんかけつけ麺って?
ぐぬぬ、気になるではないか。
3分後到着。
どんぶりっ子さんも言ってたけど、
見た目確かに八王子ライク。
スープは醤油味をかなり感ずるが、
塩加減はちょうどいい。
鶏の甘味がほどよく出ていていいんじゃない?
これは好みだわ。
麺は中太のコシのある縮れ麺。
これも普通の中華屋ではないような麺。
チャーシューは豚臭くて好みではないが、
メンマはかなりいい。
ぎずもさん絶賛の豚バラ丼もそそられたが、
このあと昼食会なので自粛。
ほかにチャーハンとかもやしあんかけ丼とか
気になるなあ。
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