この前来たときに気になった鶏そばねらい。
鶏炊き込みご飯も始まっていた。
以前は外国人が作っていたけど、
今は日本人のご主人が製作担当。
何かやはり落ち着く。
3分後到着。
美しく透き通ったスープはあっさりおいしい。
鶏の風味が十分伝わる滋養たっぷりのスープいう感じ。
ねぎも水菜もたくさん入っていてヘルシー感。
麺はラーメンと同じ低加水細麺。
でも、結構スープを絡めておいしくいただける。
鶏チャーシューもなかなかだし、
半熟味玉も予想以上のでき。
鶏団子は軟骨が入っているのか、
ときおり「こりっ」とくる食感が楽しい。
チェーン店だし期待はしてなかったけど、
まあまあ満足したなあ。
評価&データです
タグ：塩ラーメン
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