近くを通りかかって何となく再訪問。
前回は開店二日目に行って、西のそばをいただいた。
東のそばも食べてみたかったし。
店は客０（後も０）。
開店時間直後だけど、５人のスタッフ大丈夫か？
まあ、夜の部でかせいでいるのかもしれないけど。。
メニュー。
ランチセットとは言っても、１８時までなんだね。(^^;
この価格ならあまりお得感はないし、
「ランチ」でなく、普通の「セット」でいいんじゃないかしらん。
３つあるセットから明太めしのついた、「博多セット」を
東のそばで注文した。
３つ選べるのせものはチャーシュー、のり、ねぎをチョイス。
５人のスタッフ対１人の客。
なんとなくバツが悪い。。
４分後到着。
青ネギは別皿できた。
一気にのせて食べかた〜始め。
スープはほのかに和の香り。
豚骨スープもライトなので、結構いいバランス。
独特の味で、おいしい。
麺は中太の平打ち麺。
結構もちもちしていい感じ。
このスープに合っていると思う。
チャーシューは前は貧相だったが、結構厚く切ってあり、
柔らかく美味。
明太めしのいいおかずになった。
この明太めしは素晴らしくうまい！
明太子の香りが上品でかなり気に入った。
買って帰りたいくらい。
東のそばは西よりも好みでした。
次はつけ麺を食べたい。
評価＆データです
タグ：豚骨醤油ラーメン
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