今日は鶴見に出来た新店にやってきた。
鶴見の名店、信楽茶屋出身の方のお店。
両隣の土地はあいているので、よく目立つ。
向いはパチンコ屋。また近くには大きなスーパーもある。
両方とも大きな無料駐車場つき。
店内は広い空間。
カウンター１２席に２人がけテーブルが２つ
（一つは雑誌置き場になっているが）。
券売機で醤油らーめんを購入。
メニューはこちら
信楽茶屋は平和島店には行ったことがある。
丁寧にだしをとった、和風のラーメンというイメージだったが。
こちらはさらにあさりを使ったのだという。
麺力入魂。
がんばって作ってるんですな。
５分後到着。
ふわーっと立ち上るいい香り。
スープは確かに貝系の香りと旨みがある。
いやー、これはうまい！
動物系と魚介系のバランスがいい。
大好きなタイプですぞ。
幡ヶ谷の不如帰にも通ずるものがある。
麺もまたいいねえ〜
加水少なめ、やや堅めのポクッとしたタイプ。
メンマは柔らかくていい感じ。
また、炙ったチャーシューが絶品ですな。
うま肉ごはんも頼みたかったが、今日はいろいろあってがまん。
絶対に家族を連れてきてみたいので、
そのときにゆずろう。
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こちらといい、てんかといい、麺バカ息子といい、
鶴見辺りが騒がしくなってきた。
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タグ：醤油ラーメン
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