【32/'08】九州じゃんがら赤坂店＠赤坂(こぼんしゃん)

訪問日時：2008/02/10　12:55

韓国麺でおなかが膨れなかったので、
こちらに移動。

実に久しぶりの九州じゃんがら。
この赤坂店は小泉前首相が食べに来たことで
一時話題になった。

店に入り、こぼんしゃんを注文した。
さすがの人の入り。
客と店員でひしめき合っている。

５分近く待って登場。
なんで時間かかったのかな？



やはライトなこぼんしゃんのスープは
やや化学の旨みがあるが、許容範囲でおいしい。

麺も最後までしっかりコシが残る。
キクラゲ、チャーシューもいいなあ。

王道の博多ラーメンでした。
満腹。


追記

【31/'08】韓国料理 SCHOOL FOOD＠赤坂(チョルチョル麺)

訪問日時：2008/02/10　12:20

ＴｏｋｙｏＷａｌｋｅｒの最新号を見ていて気になったので、即行ってきた。



こちらは韓国料理のカフェ。
韓国からの初の日本出店。

あまり一人でカフェに入ることは少ないが、
公式サイトを見たら、麺料理がたくさんあったので興味津々。

こういう興味には腰が極めて軽い。。。(=´▽｀)ゞ

店にはいると背の高いテーブルと椅子。
いかにもカフェですなぁ。ｽﾜﾘﾆｸｲ。。。

メニューを見て。

（クリックで拡大)

雑誌にもあった、チョルチョル麺を注文。
どうやら韓国風の和え麺らしい。

暖かいコーン茶。
これ好きなんだよね。



極めてゆっくりした調理。
ここは麺料理とトッポギとのり巻きが食べ物３大メニューになるが、
そののり巻きの作り方すらテンポが遅い。

まあこんなもんなのかな・・・

そして到着。



右に乗ってる物体、何だと思います？
なんと氷。（（（(@_@)）））ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

麺も冷麺用のそれなので、冷たくなっている。

むー、そういう料理だったのか。
ちなみにチョルチョルとは、
ゴムみたいというか、弾力があるとかそうゆう意味だそうですが。

具はキャベツ、もやし、キュウリが和えてある。
ゆで玉子半分とごまも少々。

辛さが結構あり、麺も名前の通り弾力たっぷり。
いわゆるビビン麺でしょうかね。

一緒に出された小皿。



これ、なんですかね。
甘酢で漬けた野菜だろうけど、
大根？瓜？
口の中が辛くてよくわからなかった。
でも、いい口直しにはなった。

夜中の３時までやってるし、こういう店でしめるのもありだな。

それにしても量が少なかったな。
もう一つ興味を引かれたカレーラーメンも注文しようかと思ったけど、
まわりは女性ばかりだし、なんとなくやめておいた。。
誰かのレポートを待ってみようかな。

追記