とらさん会議室にまたまた新店情報。
駒沢方面なら仕事があるので、早速ＧＯ！
場所的にはあまり好立地とは言えないかな。
駅からも大学からもちょっとある。
となりにコンビニはあるけど。。
店に入り、券売機で野菜油そばを購入。
８８０円と高めだけど、どんなものがでてくるか。
メニュー構成はこうなっている。
（クリックで拡大）壁には独自ブレンドしたという、
油の摂取を抑える「あぶらっ茶」なるお茶を宣伝している。
ならばと、追加購入してみた。
店は９席のカウンター。
狭いけど、窮屈感はないな。
先にあぶらっ茶。
（左はラー油、奥は一味唐辛子。お茶の向こうにお酢）
確かに体によさげなお茶ではある。
５分くらいで到着。
話によると、基本の油そばは
ほぐしチャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし、のりで、
野菜油そばとは、それにキムチ、おくら、山菜、が乗ったものらしい。
お品書きの「野菜ミックス」の欄には
これのほかにカイワレ、白髪ねぎも記載してあるが。。。
よくかき混ぜての指示通り混ぜる、混ぜる。
食べてみるとタレの味がいい。
麺も太麺でもっちりとして食べ応えがある。
野菜３種？がこれだけ乗っただけで、
２００円アップはどうなんだろう。
そもそも、油そば６８０円はどうなんだろう。
スープの仕込みはいらないし、
麺も供給だとすれば、作るのは具だけ？
汁麺より原価は低いと思うのだけど。。。
後半はお酢とラー油で味を変化させて、楽しんだ。
それにしても、、、、
圧倒的に量が少ないので、
チャーシュー丼を追加した。
すると、券売機で買ってくれとのこと。
・・・まあいいや、と買って渡す。
後客はいるが、すぐに作ってくれた。
これまた３５０円はどうなの、と思わせるビジュアル。
同じ値段の、えにし@戸越銀座のそれとはえらい違い。
ご飯もゆるいし、ちょっとな。。
麺を食べ終わっても、タレはほぼ残らないし、
白ご飯投入もお奨めできないかな。
どうしてもおなかに余裕がある向きは
他店との連食を奨めまする。
追記
タグ：和え麺
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