サイトで見かけた店で、気になっていた。
汁なしが人気と聞いたので、それねらい。
川越街道沿い沿いにあり、
奥と隣はコインパーキングなので、
ここだけ取り残されたようなたたずまい。。。。
店内は５分の入り。
カウンターに座り、メニュー確認。
（クリックで拡大)色が白くて可愛らしい女子スタッフさんに、
予定井通り、汁のない担々麺、を注文した。
ランチタイムサービスのライスももちろん。。
この女性スタッフさん、店主さんによく似てる。
雰囲気から見ても、お嬢さんでしょうね。
なかなかいいコンビです。
やがて到着。
具が豊富だね。
よく混ぜていただきます。
花椒の香りがリッチで、辛さもほどよく、
好みの味わい。
これ、うまい。。
キャベツももやしも必然に思える。
麺がちょっと弱いけど、
これにはこれでＯＫ。
途中で、酢を加えたら、
味がかなり変わった。
油っぽさがなくなった、というか。。
よりおいしくなったよ。
最後は肉味噌を多めに残して、
ライス割り。
これ最高です！
ライス割りをしたくて食べてもいいくらい。
麺の量は割合少ないし、大ライスでもいいかもね。
かなり私には不便な場所だけど、
是非また来たいものだ。
お嬢様にもお会いしたいし。。。(^^;
追記
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