次々に新しい店がオープンする。
またかよ・・・・と思いつつも楽しい新店巡り。
今日は４月１４日にオープンした梅ヶ丘の新店、蓮嘉。
「れんげ」と読む。
いや、いい場所にありますなあ。
すぐ脇が駐車場というのもいいけど、
なんか、おちついたたたずまいで、
それだけではやる予感がする。
元は寿司屋だったという店内は、なるほどそれらしい配置。
Ｌ字型のカウンターで９席くらい。
券売機。
（クリックで拡大)シンプルな構成から、らーめんをチョイスした。
一番奥の席に通された。
目の前にはうんちくが。。
（クリックで拡大)榛名地鶏に魚介だし。
なるほど。
やがて到着。
ゴロとしたチャーシューが目を引く。
スープは確かに鶏の旨みと魚介類がほどよくきいている。
基本的にあっさりした鶏白湯といった感じで、
じんわりおいしいタイプ。
醤油タレも尖ってない味わいでおいしい。
初期の魚鳥@池尻大橋を思い出した。
麺はぷつっ、しこっとした食感で好み。
メンマは大振りでなかなかいい。
チャーシューがうまいね〜
軽く炙られており、香ばしい。
何よりもこの大きさなので、
柔らかいのに、しっかりとした噛みごたえを楽しめていい。
私は頼まなかったが、
隣人のランチライスには、何とそのチャーシューがごろっと乗っていた。
５０円なのにすごいな。
頼めばよかった。。。。(ﾉ_-;)
次はつけ麺と炙り鶏チャーシューとランチライスだな。
決まり。
追記
タグ：醤油ラーメン
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