【108/'08】節骨麺たいぞう 戸越銀座店＠戸越銀座(和風坦坦つけ麺)

訪問日時：2008/5/1　11:35

道路特定財源のことを考えてると
腹立たしいので思考停止。
パニッパニ、パニッ・・・・Σ(￣□￣;;; ﾊｯ

さて、４月１７日、我が地元戸越銀座に新店がオープンした。
節骨麺たいぞう。
４店舗目の展開。

じわじわと、ゆっくり広げている感じですな。
なんとなく戸越にも定着しそう。

ここはリングルプロジェクトの系列店が次々とやってきた場所。
黒田武士→焦がしねぎらーめん葱太郎→いだてん　と変わってきた。
今度は経営も変わったことになる。

まあ、地元だっし、行っておかねば、ということで。。。
えにしさん、ごめんなさい。




派手な外観ですな〜
なんか浮いてる気もする。。。

店内はぐるっとＵ字形のカウンター。
うち二つはテーブルになっている。

券売機で和風坦坦つけ麺を購入。
相変わらず、うるさい　元気のいい店員さんに渡す。
冷やとあつ、と聞かれ、冷やで頼んだ。

しかし、武蔵系とはまた違ったにぎやかさ。
客が満席で、待ち客もいればそれもいいけど。
客３人ではね。。。

５分くらいで到着。



麺はいい感じの中太つるつる、しこしこ麺。

スープは辛さもきいていて、
ごま風味もバランスがいいが、
基本の節骨スープがばっちり生きている。

麺を浸していただくと、なんともおいしい。
なかなかいいですな〜

メンマはごりごりの食感で、香りがちと残念。

チャーシューは薄っぺらいのが２枚で、
あまり味がわからない。。

麺はすぐになくなり、スープ割りをお願いした。
やっぱりスープ、おいしい。
長らく、基本のラーメンを食べてないが、
食べたくなったことは確か。。。
また来てみるか。


えにしや、吉兆とうまくすみわけて
戸越で共存共栄といってもらいたいものだ。



追記