不動前に新しい店誕生。
とらさん会議室によると、
新宿の昌平から生花が届いていたとか。
関連店でしょうか。
場所は不動前駅を出て、右側にＵターンする感じで
坂をちょっと上った、右側。
ちなみに向いのイタリアン、アマルフィは安くておいしいです。
店に入ると、先客がいっせいにいなくなった。(^^;
券売機はこんな。
（クリックで拡大)やはりここは、看板のつけめんでいってみた。
店は鰻の寝床のように奥行きがある。
手前には背中合わせに４席ずつのカウンター席。
奥にはテーブル席。
そのまた奥に厨房。
やがて到着。
麺の量は多め。
２４０ｇくらいかな。
中太で、つるっとしており、
さほど特徴はない普通のタイプ。
スープはライトな動物魚介。
やや酸味があり、私としては結構好み。
スープの量も多いし、丸長系を思い出す味わい。
メンマとチャーシューはスープに沈んでいる。
双方ともおいしい。
割りスープは卓上にポットがあるので、それで割ってみると、
ふわっとやさしい感じのスープになった。
あれ。
おいしいじゃん。
というか。。。
これ好きだな。
担々麺風のメニューもあるし、
何回かは来てしまいそうだ。
お店のデータはこちら
追記
タグ：醤油つけ麺
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