2018年07月08日

松戸富田製麺@袖ヶ浦(特製つけそば)

訪問日時:2018/07/07 10:45

三井アウトレット木更津へお買い物。
で、フードコートで昼食となった。
最初は梅蘭のジャージャー麺と思っていたんだけど、
富田製麺の前を通ったら、
あのつけそばが久しぶりに猛烈に食べたくなった。


今日は特製つけそば。
レンゲに一味唐辛子を、
水用の紙コップに割りスープを注いでおいた。

スープにはチャーシュー、メンマ、ねぎ。


柚子が香ってきた。

麺がやはり美味しい!


すごく美味しい!
スープに入れなくてもしばらくいける、
けど、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


つくづく美味しい。
またお前か、と揶揄された時代でも
変わらない人気を誇り続けたのが納得だ。

チャーシューもいいなあ、これ。


濃厚スープとの相性がバッチリだよな。

メンマも文句なし。


ねっとりの味玉ナイス。


250gの麺はホントにそんなにあるか、
と思うくらいに余裕でなくなる。

で、スープ割りに移行。


すると表情が全く変わるんだよね。
これもすごいところだ。


また食べてみたくなることだろう。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


感想など。。。
posted by ぼぶ at 17:31 | Comment(0) | 千葉県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

IPPUDO NOODLE EXPRESS 蓮田SA店@東北自動車道蓮田SA(上)(トマトとんこつ)

訪問日時:2018/07/06 12:50

白丸、赤丸は惹かれないけど、
一風堂の限定は惹かれるものが多い。


まあ、寄って行こうかな。。

まぶしごはんのセットで注文。


一風堂名物、宣材写真と違う埋没系。


具はチャーシュー、キャベツ、ほうれん草、
刻み玉ねぎ、パルメザンチーズ、スライストマトが乗り、
真ん中にトマトソースがあしらわれている。

サイトによると、

とんこつスープにホワイトソースを加え洋風に仕上げ、 スライスしたトマト、
にんにくとたまねぎと一緒に炒めて作ったトマトソース、 たまねぎ、
パルメザンチーズなどをトッピングしています。 トマトの酸味が、
クリーミーなとんこつスープにさわやかさを加えます。

とのこと。

スープは確かにそんな味。


基本の豚骨スープがまろやかになり、
そこへトマトの風味と酸味がさわやかに利いている。

麺はやや太め。


美味しいぞ。
一風堂の域を超えない予想通りの味だけど、
これは単なるトマトラーメンとは異なる。

スライストマトはお飾りだろうけど、


存在感はある。

安定のチャーシュー。


トマト風味で、毛色が変わった印象。

まぶしごはんは一味をたっぷりふって、


これ、好きなんだよ。

楽しく完食して、
仕事にもどった。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



感想など。。。
posted by ぼぶ at 07:04 | Comment(0) | 埼玉県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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