2019年06月20日

中華そば専門店 味幸 新宿御苑前店@新宿御苑前(薬味ラーメン)

訪問日時:2019/06/20 11:50

今年4月8日に開店した、
四谷4丁目の味幸へ向かう。


創業36年の八王子ラーメン味幸の新宿支店、
ということで注目を浴び、
開店当初はかなり並んだらしいけど、
今日は並びゼロ。

店に入ると先客は2名・・・
カウンター6席に2人卓×4、4人卓×1、
と広い店内が換算として寂しい。

券売機へと進む。


予め決めていた 薬味ラーメンを購入。
カウンターの一番奥に着座。

調味料はおろしにんにく、胡椒、酢。



夜営業も始まっている。


!!

お店のTwitterの固定ツイートを
その場でRTしたけど、
特典は夜の部だけか・・・

4分後到着。


器も水面もきれいね。


スープをすぐさま、


うま。

やや甘さを感ずる八王子独特の味わい。
薬味の玉ねぎがそれを助長している。
繊細なスープの香りなので、
玉ねぎがじゃま、という向きもあるかもしれないけど、
私はかなり、これ好き!

麺を引っ張りだし、


ずるずる、


ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!



ぱつん、とした食感がナイス。
八王子系はそれほど経験値がないけど、
これは美味しいやつ!

玉ねぎがやはりいいなあ。
ひと口ごとにシャリッとする。

これが噂の極細メンマか。


麺より細いじゃん。
でも、はっきりと美味しさがわかる。
メンマ増しすればよかったな。

チャーシューは極上。


味がしっかりして柔らかくて、、、
チャーシュー増しもしたかったな。

次回は絶対全増しだな!


ほぼスープまで完食したけど、
帰りは玉ねぎの血液サラサラ効果で、
足取りが軽かった(気がする)^^;


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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感想など。。。
posted by ぼぶ at 18:00 | Comment(0) | 東京都新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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