2008年08月18日

【閉店】【191/'08】いけ麺@神田(ラーメン)

訪問日時:2008/08/18 11:45

とらさん会議室の情報で行ってきた。
8月11日に開店したお店。

「いけ麺」とはかなりがんばった店名だな。。
でも、ロゴがけっこういけてる。

店内はカウンター8席のカウンターにテーブル席2つ。

券売機はこうなっている。

NEC_0659.jpg(クリックで拡大)

すなおにラーメンを購入。

厨房内はご夫婦とその娘さん?の3人体制。
エプロンには「大喜」の文字。
由来は聞かれなかったが、謎だ。

5分後到着。
所作は慣れている感じ。

NEC_0660.jpg

昭和の香りがしそうなビジュアル。
スープは見た目通りのすっきりとした、癖のないタイプ。
変な旨味もないし、丁寧な作りがうかがえる。

麺は中の縮れ麺。
これまた平均的な麺だけど、スープには合っている。

チャーシューは柔らかいバラ肉ロール。
これは今風の味わいかな。。

メンマも癖がなく、全体的になんの抵抗もなく
食べられるラーメン、という感じ。

ふーむ、とうなづきながら食べていたら、肩をたたかれた。
このあたりは仕事先が多いし、

やべ、見つかったか?

と思って振り返ったら、しらけんさん
ああ、ほっとしたヽ(;´Д`)ノ

最近ニアミスが多かったし、そろそろとは思ってましたけどね。
また、お会いしましょう。


お店のデータはこちら

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実食感想


実食メニュー:ラーメン650円
スープの種類:丸鶏野菜 あっさり
麺の種類:中縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり
 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:店主さんも感じよかったし、がんばってほしいですね。
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posted by ぼぶ at 13:48 | 東京 ☀ | Comment(4) | TrackBack(2) | 東京都千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うひひひっ
遂にお会いしましたね!

このところ、ずーーっと後追いだったので
一軒目でもしかしてと思っていたんですが
意外なところで・・・・。

大喜の件は「特に何でもありません」って返事でした・・・。
Posted by ぼぶストーカー at 2008年08月18日 15:29
☆・・・さん(^^;

なんだ、大喜の件はそうだったですか。
ラーメン食べて、無関係だな、ってことはわかりましたけどね。

それにしても、次はどこでお会いするでしょうか。。。
Posted by ぼぶ at 2008年08月18日 16:02
こんにちは!
やはりワタシは行くべきお店なので、行ってきました。
つけ麺をいただきましたが、サッパリとしたお味でした。
店主さんにご挨拶して、再訪を約束したので、次回はいろいろ質問する予定です(^。^)
Posted by いけ麺@so-net at 2008年08月20日 22:40
☆いけ麺さん

やはり同姓同名としては行かねばならんですよね。
なかなかきちんとしたお店だと思います。
Posted by ぼぶ at 2008年08月21日 15:15
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