一度行ったが再訪はあると感じていた。
最近期間限定の新しいメニューが出たと聞いてよってみた。
それは「創作醤油」というもの。
店の前にはでかでかとその貼り紙。
期間限定と書いてはあるが、いつまでかは不明。
で、６５０円のチケットを購入。
店内は８分の入り。
厨房に１人、ホールに１人。
二人ともたどたど日本語の女性っていうのは変わらない。
ＮＨＫのニュースを見ながら待つ。
通常のメニューに並んで創作醤油の写真がある。
宮崎地鶏のコラーゲンたっぷりヘルシースープ。
カツオ風味のやさしい醤油ラーメン。
みたいなことが書いてある。
ふうむ。楽しみじゃないすか。
４，５分でやってきた。
見た目とんこつ醤油魚介。
でも、ちょっと違う。
やはりスープはコラーゲンを感ずる。結構いい。
カツオ風味はおだやか。
鶏もカツオも遠慮しつつ融合している感じ。
レギュラーの鶏白湯にカツオ粉を混ぜたものか？
麺は中太ストレートでもちもちおいしい。
メンマもいいし、チャーシューも相変わらずおいしい。
これ、なかなかいいんでないの。
店員さんといい、派手な写真といい、
なんか、萎えるシチュエーションなんだが、
センスを感ずるし、どうもこの店謎だ。
所在地：目黒区目黒１−４ー８
営業時間：11：00〜24:00
定休日：日
実食メニュー：創作醤油６５０円
他のメニュー：味噌700、塩650、つけ麺(14:00〜)750、餃子350
トッピングは野菜100、味玉100、海苔50
スープの種類：鶏白湯+魚介？
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー２枚、味玉、ねぎ、のり
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：鶏だしがちょっと薄く感ずる。
どうせならもっと濃厚な方がいいと思われ。
意外に好みかもしれません。
＞萎えるシチュエーション
激しく同意します（笑）
天井がまたナイスでした．
おいしいのですが，最近こういうの増えすぎて感動がなくなってしまいました・・・