2006年01月13日

【7】中華麺酒家 彩華@茅場町(支那そば)

訪問日時:2006/1/13 12:30

都内渋滞につき、越境する予定が
こちらに変更。
宿題店でもあるし、そちらに頭を切り替えてと。

ここはネット上でもなかなか高評価の店。
外見はあまりそそらないが、写真の支那そばはおいしいそう。
すぐ座れたが、店内は結構な入り。
即、支那そばを注文(+200円で麻婆丼とのセットになる)。
超らーめんナビを開いていたら、もう来た。(@_@)

img006.jpg

超細麺。早いわけだ。
くじら軒に器が似ている。
うーん、いい香り。
スープは鶏主体と思われる動物系に魚介を上品に合わせた感じ。
麺は超細麺ながらしっかりした低加水のもの。
三河屋製麺らしいが、いい感じ。
チャーシューがばかうま。
極太メンマもうまい。
味玉も1/2入ってCPは良いと思う。
絹さやがほぼ生で苦かったが、
じんわり、やさしいラーメンだった。所在地:中央区日本橋茅場町2-1-12
営業時間:11:00〜15:00/17:00〜22:00(土曜は午前のみ・金曜は23:00まで)
定休日:日祝
実食メニュー:支那そば600円
他のメニュー:
img005.jpg
スープの種類:あっさり
麺の種類:超細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、絹さや、半熟味玉1/2

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:インパクトには欠けるので遠くからの引力は
   ちと弱いかな。
posted by ぼぶ at 14:10 | Comment(2) | TrackBack(1) | 東京都中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
菜華@茅菜町?
あはは。茅場町の誤りですね。
Posted by テリー at 2006年01月13日 15:45
テリーさん こんにちは。
間違いご指摘ありがとうございました。
修正しました。
Posted by ぼぶ at 2006年01月13日 17:24
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彩華@茅場町 で つけ他
Excerpt: 今日の昼は、彩華@茅場町 。 (過去記事はコチラから) 新作麺にも魅かれたけど、やっぱ当初通りの醤油の支那そばと餃子、つけ麺狙いで。    支那そばランチサービスセット、彩華特製つけ麺、餃子×..
Weblog: ラーメン通信 By Tkz
Tracked: 2006-01-17 03:15
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