2009年08月20日

【閉店】【238/'09】麺屋 fb@錦糸町(鶏白湯めん)

訪問日時:2009/08/20 12:45

激安のらーめんのあと、もう一軒。
錦糸町駅近く、墨東病院の向かいにあるダイニングバーが、
ランチタイムに鶏白湯のラーメンを出していると聞き、やってきた。

image/2009-08-20T13:33:351

入り口の奥に花屋があり、
そこが休業で暗かったので、振られたか〜
と思ったけど、お店の前には
「やってます」の手書き文字。

店は地下にあるのね。。

image/2009-08-20T13:32:401

地下に行くと、熱風地獄。
エアコンが壊れているのか、暑かったな〜

メニューは1種類。
1日50食分限定ということ。

image/2009-08-20T13:31:131

鶏白湯めんを注文し、半ライスはお断りした。
ご飯の食べ方指南もあったけど、
多分入らないだろうし。。。

image/2009-08-20T13:32:211

3分後到着。
細麺なので、早いのね。

image/2009-08-20T13:32:191

器がかっこいいね。

スープはライトな鶏白湯。
ちょっと化学を感ずるけど、結構好みの味。
臭みもなく、塩分もちょうどいい。

焼鳥屋で出てくる鶏スープみたいに感じた。

麺は細ストレートで、ざくっとした歯ごたえ。
なかなかバランスいいんでないかい。

チャーシューは鶏。
やわらかくて癖がない。

途中でご飯の食べ方指南にあったけど、
卓上のポン酢を入れてみたら、
これがおいしい!

麺がなくなったあともポン酢を足して楽しんだ。
ポン酢がおいしいのかな。。。

これはご飯をぶちこむのは必須かもしれない。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:鶏白湯めん750円
スープの種類:鶏白湯
麺の種類:細ストレート
具:鶏チャーシュー、白髪ねぎ、青ねぎ、糸唐辛子
 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:もう少し濃い方が白湯らしいですが、これはこれでありと思います。


posted by ぼぶ at 14:35 | 東京 ☀ | Comment(4) | TrackBack(0) | 東京都墨田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
地元なのに知らなかったですw

今度行ってみよっと!
Posted by しらけん at 2009年08月21日 17:08
☆しらけんさん

私も何かのネット情報で見かけていただけなので。。。
地元荒らしてすんません。(^^;
Posted by ぼぶ at 2009年08月23日 21:32
ご来店ありがとうございます!

高評価を頂きうれしいかぎりです(^^)

最近つけ麺もはじめましたのでよろしくお願いします
 けっこう自信作なのでまたのご来店おまちしております。
Posted by まぶ at 2009年10月14日 23:40
☆まぶさん

あ。
店主さん御自ら恐縮です。
つけ麺、気になりますねー。
是非行かせていただきます。
Posted by ぼぶ at 2009年10月16日 15:23
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