2006年02月06日

【25】麺家 八の坊@都立大学(スープ焼きそば)


訪問日時:2006/2/6 12:15

わが実家近くに
新店オープンの情報を聞きつけやってきた。

NEC_0501.JPG

元は小さな天ぷら屋があった場所。
写真の生花には「岩城晃一」の名前が。。

建て付けの悪い引き戸を開けて入店。

せまっ・・・

レクサスのマークみたいな形のカウンターに7席。
うしろがやたら狭い。
お客が帰るたびに店員さんが奥のドアから入り口にまわり、
カウンターをふく。
そのたびに、ぴゅ〜〜と風が入ってさみ〜。

さて、店内に1名待ち。
狭いが、寒いので中で待たせてもらう。
メニューはとんこつ醤油ラーメンとスープやきそばの2品。

NEC_0498.JPG

スープやきそば?
すぐにこちらを思い出した。
遠いがいつか行って、食してみたいと思っていた。

しかし、
7名のお客さんが食べているのは全部らーめん。
それらを観察し、店内の香りをかいでいたら、
ライトな家系風、といったように感じた。
違っていても、だいたい味の想像はつくので、
激しく迷ったが、スープやきそばを注文。

厨房は3名。
この狭さで多かないか?とも思ったが、
店主らしき人がスープと麺あげを担当し、
2人目はやきそば担当のようだ。
3人目は若き店員さん。

で、2人目さんが、やきそばを見事な鍋さばきで作り、
店主が作ったスープの中へ投入し、
紅ショウガとチャーシューをのせてご登場。

NEC_0500.JPG

スープはらーめんと共通。
やはりライトな豚骨。
野菜と一緒に口に運ぶ焼きそばはほのかにソースの香り。
・・・しかし、これうまいっすよ!
やきそばにスープが負けてない。
そのスープもおいしいし、箸が止まらない。
紅ショウガもいいアクセント。
チャーシューがまたおいしく、
最後まで一気に迷わず完食。

麺は隣のらーめんと比較したが、同じっぽい。
断面長方形のストレートな太麺。
やきそば単体だと、ちょっと柔い気もするが、
スープに入れるのならこのくらいの方がいいのだろう。

ジャンクな食べ物という感じもするが、
やばい、はまった。。。
聞けば1月30日仮オープン、2月2日正式オープンだそう。
(岩城晃一との関係は聞き忘れた(^^;)

他の人のインプレッションを聞いてみたいなあ。。。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:スープやきそば850円
スープの種類:豚骨醤油
麺の種類:太角ストレート(断面長方形)
具:チャーシュー、ねぎ、炒め野菜(キャベツ、もやし)

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:ラーメンとして評価すると難しいですが、一つの
  食べ物としてはおもしろいです。時々食べたくなるかも
  しれません。屋台の焼きそば大好きだし。
  ひょっとして、新しいトレンドになったりして。。。
  そりゃないか。

posted by ぼぶ at 14:17 | Comment(19) | TrackBack(8) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
このレポートみてすぐに行ってきました!
いや〜 面白い体験をしました!
まさにスープやきそばでビックリ!
TBさせてください
Posted by しらけん at 2006年02月07日 12:59
こんちは〜!

早〜速、行かせて戴きました。 m(__)m

読むまで塩原のご当地とは(スープやきそばの存在自体)ちぃ〜とも知らなんだです。 (^^ゞ

基本の《ラーメン》を。《酒井》っぽい短かくて幾らか縮れた太めの麺で、家系の中では少〜し醤油がかったライトなスープでしたよ。鶏油を入れてる様子はなかったですね。

実家、この辺なんですか〜! 
私ゃ20数年前、今は亡き(遮蔽しただけ?)中根2丁目にあったスケルトンなお洒落なケーキ屋さんの上に見栄張って住んどりました。( ̄^ ̄)
家賃高くて辛かった〜

明日また行ってきます。
Posted by Ucc at 2006年02月07日 15:08
しらけんさん 

早速行かれたんですか。早いっすね〜(@_@)
レポート読ませてもらいました。
食べ物としては全然あり!ですね。
Posted by ぼぶ at 2006年02月07日 15:56
Uccさん 

早〜速(^^)行かれましたか。
らーめんのレポートありがとうございます。
鶏油はスープとは別の鍋からすくって入れていたような。。。
スープ入り焼きそばが塩原のご当地かどうかはわかりません。ググっても「こばや食堂」と「釜彦」の2件しか出てきませんし。。。
Posted by ぼぶ at 2006年02月07日 15:57
TBさせて頂きました。

ラーメンでは無いですが、面白い食べ物ですよね。
Posted by ラーメン刑事 at 2006年02月08日 19:25
はじめまして!
私は都立大に住んでいて、この間こちらのお店におじゃましました!!まずはラーメンかなと思い、スープ焼きそばは、まだ食べていません。
ブログ読んでいておいしそうなので、今度いってみようとい思います。
ちなみに、ラーメンに関してはビミョ〜な感じでした
Posted by サーフィ〜 at 2006年02月14日 17:17
サーフィ〜さん こんにちは。
コメントありがとうございました。
都立大在住なのですね。
ラーメンはビミョ〜でしたか。
私もいずれ食してみたいですが。。。
Posted by ぼぶ at 2006年02月14日 17:52
これ、確かにはまる味ですね。
ほかではなかなか食べれない味だと思います。
なんかまた食べたいなあ。
Posted by ライダーマン at 2006年02月20日 22:44
行ってまいりました〜ヽ(・∀・)ノ
いや〜初めての体験でした。美味しいっ
これを初訪問で頼む勇気、恐れ入ります。m(_ _)m
食べてる最中こんなに想像力を掻き立てられたのは初めてでした。
Posted by at 2006年03月07日 22:04
↑ スミマセンm(_ _)m Tkzの投稿でした。
  TBいたします。
Posted by Tkz at 2006年03月07日 22:26
Tkzさん コメントありがとうございましたー。
スープ焼きそばはあくまで興味本位でした。お褒めいただくほどのことではないっす(*^_^*)
Posted by ぼぶ at 2006年03月09日 09:44
はじめまして!よくここに通っていますつきしまです
スープやきそば大好きです(^ω^)
今夏季限定 冷やしラーメンがでてますよぉ


あとで行ってきます.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。
Posted by つきしま at 2006年08月27日 19:13
>つきしまさん

貴ブログへのリンクが間違っているようです。
Posted by ぼぶ at 2006年08月28日 08:46
>つきしまさん

前後しましたが、コメントありがとうございました。冷やしがあるのは知らなかったです。
私はつけスープ焼きそばが出来たらいいなと思っているのですが。。。
Posted by ぼぶ at 2006年08月28日 11:14
失礼しました(´・ω・`;)
これでリンクOKのはずです!

たしかに!つけやきそばもおいしそうですね(^ω^)
Posted by つきしま at 2006年09月01日 18:49
塩原温泉に行ったとき「こばや食堂」で食べました。店内はソースのいい香りが充満していて、焼きそばはしっかりめに焼いてありました!また食べたいです〜
Posted by 美味しいもの大好き at 2006年09月05日 11:46
美味しいもの大好きさん

コメントありがとうございました。
本場ではまだ食べたことがないので、いつか
食べたいです。
Posted by ぼぶ at 2006年09月05日 17:39
ここ、相当うまい。。癖になり週に3回はいってます。
Posted by 超常連 at 2007年12月28日 01:31
☆超常連さん

コメントありがとうございます。
週に3回ですか。。。(* *;
それはすごいですね。
ここは何か新メニューは出ていないのでしょうか。
ラーメンとスープ焼きそばだけでは弱いような気がしていたのですが、
結構流行っているようですね。
Posted by ぼぶ at 2007年12月28日 08:38
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL


この記事へのトラックバック

麺家 八の坊@都立大学
Excerpt: ぼぶさんのブログ を読んで興味が出てきて営業時間が遅いのを確認しテニスの後に小雨混じりの雪の中訪問してみる 早速スープやきそばなるものを食べてみる 確かに中華なべっぽいものでやきそばを作りスープの..
Weblog: 両国のダイビングショップオーナーの日記
Tracked: 2006-02-07 12:54

2/7 本日のメモ
Excerpt: さあ、今日も今日とてユカイなラーメンブログを発掘したり、ラーメンニュースをチェックします。 今朝は雪でしたけど、あっという間に消えました。 あと、ビックニュースがありましたねー、すげータイミングで..
Weblog: ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)
Tracked: 2006-02-07 18:19

すーぷやきそば
Excerpt: ●八の坊@都立大学 東京都目黒区中根1-1-10 「東京のラーメン屋さん」に投稿のあった新店。 通勤ルート上だし、夜遅くまで開いているようで有難い。 そして、このお店に訪問したくな..
Weblog: ラーメン刑事の捜査日記
Tracked: 2006-02-08 19:23

八の坊   都立大学
Excerpt: 店名:麺家 八の坊住所:目黒区中根1−1−10時間:11:30〜15:00 18:00〜翌1:30 休・水行った日:06.2.17食べたメニュー:とんこつ醤油らーめん ¥650コメント:東○ストア都立..
Weblog: ラーメンで命を繋ぐ男達
Tracked: 2006-02-18 18:52

八の坊(都立大学)
Excerpt: 2月19日(日) 晴れ メニュー=スープやきそば 味玉 「スープスパゲッティ」、
Weblog: ライダーのラーメンと共にある日々
Tracked: 2006-02-20 22:40

麺家 八の坊@都立大
Excerpt: ぼぶさんのトコで知って、 「うお〜なんじゃこりゃ?行ってみてぇ〜 w(゚○゚)w 」と 興味津々だったお店へ。 麺家八の坊さんへ〜 なんってったって、「スープやきそば」ってメニューを引っさげての新..
Weblog: ラーメン通信 By Tkz
Tracked: 2006-03-07 22:03

スープやきそば
Excerpt: ★ 2006/06/04(日)07:02 「スープやきそば」なる食べ物が存在することを雑誌<←クリック>で知ったので早速食べに行ってみました。 今年1月末にオープンしたラーメン屋でメイン..
Weblog: 実験ブログ
Tracked: 2006-06-04 08:27

超B級グルメ特集
Excerpt: ★ 2006/06/05(月)07:24 昨日の日記に合わせて?特集が組まれました。 現在発売中の日経トレンディP181でスープやきそばが紹介されています。 そして昨日の記事訂正・・・..
Weblog: 実験ブログ
Tracked: 2006-06-05 07:58
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします