2006年02月10日
訪問日時：2006/2/9 12:00
今日は同行者がいた。
どうもラーメンという選択肢は避けた方がよさそうな
シチュエーションだったので、ここにした。
予め、かなりインパクトがあるぞ、
言うなれば日本そばの二郎、と予備知識をすりこむ。
初めての温かい鶏そばを注文。
ちょっと並んだが、１０分ほどで
いつものようににこやかに作る店主の前についた。
鶏がゴロゴロと入ったつけ汁にいつものようにラー油を入れる。
そして、ゆであげて水でしめたそばをばさばさっと器に入れ、
ごまと刻みノリを豪快に盛りつけ、ご提供。
肉そばは甘辛く煮込んだ肉がそばにかぶさっているが、
鶏肉はつけ汁の中に入っている。
あー、予想通りうまいぞ。
同行者も「日本そばの二郎って意味がわかった！」
「はまった！」と絶賛。
テーブル上のねぎと天かすを時折投入しながら、食べ進み、
最後はそば湯でつけ汁を割って完食。
やはり時折来たくなる店だ。
前回訪問記所在地：
港区西新橋3-1-10 愛宕山交差点の角
実食メニュー：暖かい鶏そば８５０円
他のメニュー：もり、海苔もり、胡麻もり、冷たい肉そば
posted by ぼぶさん at 11:21
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ラーメン以外
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プロフィール
名前：ぼぶ（♂）
年齢：昭和３０年代生まれ
家族構成：妻１人娘２人（時折食べ歩きに強制連行^^;）
職業：医薬品産業に従事
・1999年食べ歩き記録開始.
旧ラーメン紀行
・2005/5/16本ブログ開始.
・ラーメン以外も書いてます.
くいどうらく日記 ｂｙ ぼぶ
・ﾗｰﾒﾝ･つけ麺の好み
味：醤油>ｶﾚｰ>塩=味噌
ｽｰﾌﾟ：白湯>清湯
豚骨魚介>豚骨・鶏系
麺：もっちり,固めが好み
担々麺,和え麺も大好きです.
・品川ﾗｰﾒﾝﾏｯﾌﾟを監修しています.
甘辛く煮た鶏肉がごろごろ入った鶏そば好きです。
火曜日に行ってきますね〜
レポ楽しみにしています。
いや〜美味かった〜〜〜
情報ありがとうございました！！
TB張らせて下さい〜
日本そばの二郎とは上手い表現ですネ！
ココもなんとなくまた行きたくなる中毒性があるお店かも。
ぼぶさん、今日あたり港屋ですかね？笑
>ぼぶさん、今日あたり港屋ですかね？笑
ぐ。
ラーメン屋さんにしよと思ってたのに。。
ああ、頭の中が港屋になってきた。。