2010年03月02日

【66/'10】荏原町しなてつ(旧支那そば てつや)@荏原町(ワンタンメン)

訪問日時:2010/03/02 12:10

荏原町駅周辺は車でも歩きでもよく通る。
そんな町の一角に、
「支那そば てつや 3月上旬開店」
の貼り紙を見つけたのは2月初旬のことだった。

それからしばらくして、
「3月2日開店」
と変わった。

この時点でラーメンデータバンクに情報通達し、
調べてもらったら、かづ屋出身の店主さんとのこと。

予定通り本日開店した。

DSC01764(1).jpg

以前は不二屋があったビルの跡地。
あの事件のあと、ビルは建て直され、現在に至る。

店は意外なほどすいていた。。
そしてほとんどのお客が近所のおばさま方。。

カウンター12席くらいの細長い店内。
お品書きを見て、

DSC01758.JPGDSC01759.JPG

かづ屋系列ならばと、ワンタンメンを注文した。
そう言えば、「ソバ」ではなく、「そば」なんだね。
日替わりごはんは今日はないそうだ。

カウンター内は店主さん、奥様?にバイト君、

卓上にはかづ屋系の象徴、揚げネギ。

DSC01760(1).jpg

麺の湯切りが小気味いい音をたてて、やがて到着。

DSC01761(1).jpg

麺の盛りつけはいかにもかづ屋。

スープは動物系と魚介系があっさししながらも、濃い旨味を感ずる。
本家と比べると、若干上品かな。

ワンタンも餡がたくさん詰まった大降りのもの。

DSC01763(1).jpg

ぷりっぷりでかなりおいしい。

麺は中細ストレート。
ざくっとした食感がいい感じ。

DSC01762(1).jpg

スープも適度に絡み、するすると食べ進んだ。

後半は揚げネギを入れてマイナーチェンジ。

うーむ、うまい!!

スープまで完食。

店主さん、奥様?もとっても感じよく、
また来たいと思った。

店を出たら、中をうかがっていたおばちゃまが、
「おいしかった?」
とタメ口で。。
思い切り宣伝しておいた。


荏原町は斗樹くらいしか目立つラーメン店がなかったけど、
ラー党にはうれしい出店でしょうね。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:ワンタンメン850円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:すでに完成されています。期待大です。

posted by ぼぶ at 14:41 | Comment(3) | TrackBack(3) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
美味しいですね、凄く^^
ワンタンが美味しくって嬉しかった
焼きワンタンも興味が出ました^^
Posted by at 2010年03月04日 08:16
☆ゐさん

ですよね。
こういう系統は不滅ですね。
Posted by ぼぶ at 2010年03月04日 08:45
予想以上に好みを感じるお店でした。

やはりワンタン麺でも良かったかもしれません。
とりあえず揚げネギはもっと早く入れるべきでした。
Posted by ライダーマン at 2010年03月21日 22:16
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支那そば てつや (荏原町)
Excerpt: 住所 品川区中延5-6-19TEL  03-3785-7877営業時間 11:30〜14:30/17:00〜22:00休日 未定座席 カウンター13席駐車場 無い交通アクセス 荏原町駅徒歩1分2010..
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