2006年03月29日

【64】麺屋三味@仙台(醤油らーめん)

訪問日時:2006/3/29 11:30

今日の仙台、雪が舞ってます。
まだまだ寒いねえ。
楽天は開幕3連敗だしこちらの人も元気ない感じです。

さて、仙台3軒目はこちら。
清湯スープにこだわった店と聞いている。
店はずいぶん郊外にあるんだなあ。
タクシーで市内から2250円かかったよ。(-_-;)

さすがにこの時間なので客は一人。
メニューを見て、醤油らーめんを真空熟成太麺で注文。
細麺も選べるが、真空にして熟成させるとどう違うんでしょうね。

3分ほどでやってきた。

NEC_0586.JPG

うまそう。
やばい。ビジュアルきれいだ。一目ぼれしそう。
伊達鶏と豚骨をじっくり煮出し、さば節と鰹節などの魚介類を加えた、
というダブルスープは見た目どおりにきれいな味わい。
体にやさしい、滋養たっぷりと言う感じがする。
麺はぽくぽくタイプのもの。
小麦の香りが豊かだ。

メンマもおいしい。
次の予定があったので完食をあきらめるたが、多少の勇気が必要だった。
今でも名残惜しい。。。

WEBサイト:http://www.menya-mimi.com/
所在地:仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18
営業時間:平日 AM11:30-PM2:30 PM5:30-PM8:30
     土日祝日 AM11:30-PM3:00 PM5:00-PM8:00
定休日:月(祝日の場合は営業)
実食メニュー:醤油らーめん750円
他のメニュー:WEBサイト参照
スープの種類:伊達鶏、豚骨+鯖節、鰹節
麺の種類:太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:店を出るときの店主の笑顔が印象的。こういうのってなんかうれしい。
posted by ぼぶ at 22:47 | Comment(0) | TrackBack(1) | 宮城県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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