2006年04月09日

【74】らーめん One万@旗の台(正油らーめん)

訪問日時:2006/4/9 12:15


多分4/8オープンの新店。


NEC_0605.JPG


元は勝味という勝丸関連の店があったが閉店後近くの文房具屋さんが

経営主体となりこの店をオープンさせたらしい。

佐野の精養軒植野店の親戚の方が営むとか。

(以上の情報はとらさん会議室とばぶさんの掲示板より)


池上線の線路沿いの看板は、早い時期に「One万」に変わっていたが、

今日行ってみたらいつの間にか開店していた。

生花が飾ってあったが、ラーメン関係からのものはなかった。


店内はカウンターのみ13席。

厨房内に2名とフロア担当の女将さんという構成。

メニューはこんな感じ。


NEC_0603.JPG


One万めん?海苔の本格だし?なんだろ?

気になったが、今日は素直に正油らーめんを注文。

厨房内に女の子と思うくらいの美少年がいる。

なんだか女将さんに似てるっぽいが。。


2,3分で到着。早いなー。


NEC_0604.JPG


いつものようにスープからいってみる。

背脂が浮いているが、やさしい味わいだ。

このような見た目だと化学調味料を感ずることが多いのだが、

これはよくわからなかった。

使われていても少しだと思われる。


麺は中太の平打ち麺。

シコシコとコシがあってうまい。

三河屋製麺の麺箱があった。

メンマもくせがなくおいしいし、チャーシューがいいねえ。


全体にあっさりしたラーメンで、勝味にどことなく似ているような。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。




実食メニュー:正油らーめん600円

スープの種類:あっさり

麺の種類:中太平打ちやや縮れ

具:チャーシュー、ねぎ、絹さや、メンマ


スープの余韻:★★★★☆

麺の評価:★★★★☆

チャーシュー評価:★★★★☆

メンマ評価:★★★★☆

再訪問希望度:★★★☆☆

総合評価:★★★★☆

ひとこと:パンチはありませんが、このような味を好きな人は多いと思います。地元で受け入れられるような気がします。



posted by ぼぶ at 22:27 | Comment(1) | TrackBack(1) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お久しぶりです
今日行ってきました
接客の感じも良く
確かに地元に根付きそうなお店ですね
Posted by しらけん at 2006年04月22日 16:33
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

One万@旗の台
Excerpt: 続いて勝味が会った場所にOPENしたこちらのお店へ 食べたらーめんは背脂が浮いた醤油味で見た目よりこってりしていない、しかし具のさやえんどうからの風味&味はスープを邪魔してる感じ 麺は中太のちぢれ..
Weblog: 両国のダイビングショップオーナーの日記
Tracked: 2006-04-22 16:31
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします