2010年10月08日

【閉店】【295/'10】こちら世田谷区経堂駅前肉そば@経堂(肉そば)

訪問日時:2010/10/08 11:30

よってこや、太陽のトマト麺、大阪王将などを展開するイードアンド。
その新たな業態がこちらの店。

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ここはペッパーランチがあったところ。
店内は15席ほどのコの字型カウンター。

冷水と冷茶は給茶器からセルフで。

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緑茶っていうのがうれしいね。
粉茶だけど。。


メニューを見て、

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オーソドックスに肉そば580円を注文。
安い!

今日から10日まで餃子100円ということだけど、
遠慮しておいた。
(餃子はそばよりも先に提供されていた。いいことだと思う)

卓上には胡椒、にんにく、生姜、ラー油、

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4分で到着した。

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うひは。
麺が見えん。。。
チャーシューメンじゃないんだよね。。。。


スープは醤油醤油したもの。
タレの味がストレートに伝わる。
動物性の香り、旨味もほどほど。
京都のラーメンに近いかな。。

麺は固めの細ストレート。

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ぷつっと噛みきれ、これは好み。

肉、は5枚も入っている。

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ぎしっとした食感で、噛みしめるといかにも豚肉。
ちょっと臭みもあるけど、それほど気にならない。

化学の味も感じながら、スープも結構飲んだ。
わりと好きな味だし。。


食べ進んでいくとロゴが現れる。

DSC00213(1).jpg

略称は「こちそば」なのね。
これから多方面に展開していくのでしょうか。
是非とも亀有に作ってほしいところ。


それにしても今年は肉そば流行だね。

あ、お隣のトマト入り野菜肉そばがおいしそうだった。。。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


 
実食感想

実食メニュー:肉そば580円
スープの種類:動物醤油
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:近くにできたら行くとは思います。

posted by ぼぶ at 13:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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