2010年12月31日

【386/'10】縄麺 男山@自宅(男山ラーメン)

訪問日時:2010/12/31

本年最後の一杯はお取り寄せラーメン。

嫁から

「冷凍庫がぎちぎちだから、食べちゃってよ!」

の一言で出かけられなくなった次第。。。

で、ラーメン通販鉄人会の縄麺男山、男山ラーメン。

DSC01198.JPG

あまり美しく盛れなかった、、、(^^;

チャーシュー、メンマは付属されているので、
キャベツともやしを茹で、自家製味玉、チャーシューも添えてみた。

スープは脂ぎとぎとの豚骨醤油。

麺を引っ張り出すと、

DSC01200.JPG

茹で時間7分でも固めの仕上がり。

おいしいことはおいしいけど、
なんか違う感じ。。。

チャーシューもこれまでのお取り寄せに比べて
イマイチだったし、メンマもふにゃふにゃ。
お店で食べれば大満足なんだろうけど。


嫁に作った、屋食ラー麺の麺屋三四郎、醤油ラーメン。

DSC01197.JPG

細麺が札幌には珍しい。
豚骨と鯛干しを使ったというスープ。
おいしかった。


屋食ラー麺
ラーメン鉄人会


さて、今年は386杯。昨年はもうこれ以上は無理だろうなと、
思いつつも369杯でしたので、また自己記録を更新してしまいました。
まあ、書いていないラーメンもたくさんありますけどね。

というわけで、ラーメンのおかげで今年も健康で終われそうです。
いつも見ていただいてる皆様、一年間ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

正月はたぶん麺抜きになります。
みなさま、どうぞよいお年を。。。

実食感想

実食メニュー:男山ラーメン
スープの種類:豚鶏こってり
麺の種類:太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、半熟味玉、のり、貝割れ菜 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★☆☆☆
メンマ評価:★★☆☆☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★☆☆
ひとこと:作り方が悪かったのかもしれません。

posted by ぼぶ at 13:51 | Comment(6) | TrackBack(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
色々ありがとうございました。
いっぱい参考にさせていただきました。
来年もよろしくお願いします!

良いお年を♪
Posted by at 2010年12月31日 21:35
2010年はお世話になりました。
このブログで情報を得て、行った店も多数。特に印象に残っているのは「銀笹」です。
2011年も、ぼぶさんのラーメン活動が幸多いことをお祈りいたします。
Posted by pakio at 2011年01月02日 12:06
☆ゐさん、pakioさん

昨年中はお世話になりました。
今年も楽しくラーメンを食べましょう。
Posted by ぼぶ at 2011年01月02日 19:19
あけまして おめでとう ございます!!
本年もよろしく お願いいたします<m(__)m>
Posted by じたろう at 2011年01月03日 22:21
明けましておめでとうございます。
昨年はぼぶさんとお近づきになれてとてもうれしかったです。
本年もよろしくお願いいたしますm(__)m
Posted by 限界! at 2011年01月04日 12:04
☆じたろうさん、限界!さん

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
Posted by ぼぶ at 2011年01月04日 15:03
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