2011年07月20日

【228/'11】ソラノイロ Japanese soup noodle free style@麹町(ベジソバ)

訪問日時:2011/07/20 11:11

ソラノイロ。
開店前にごちそうになっているので、
そのお礼参りに遅くなったけど行ってきた。

券売機はちょっと整理されている。

DSC03785.JPG

ベジソバとソラノメシを買って、店内へ。
宮崎店主にご挨拶。

相変わらずいい香りの店内だな。。
やっぱり中華そばにすればよかったかな。。。

卓上のお品書き。

DSC03786.JPG

券売機だけで済ます店も多い中、
こうやって卓上にお品書きがあると、
次はどれにしよう、という作戦も立てられるし、
リピーター獲得にはいいと思うんだ。

4分後到着。

DSC03787.JPG

あああ、なんときれいな。。。
人参のオレンジ色がなんとも。。。

スープはやさしく甘味のある、ベジスープ。
レンゲもベジソバは透明タイプで、
演出としてはいいよね。

麺はパプリカを練り込んだ中太平打ち麺。

DSC03789.JPG

これがまたパスタみたいで、おいしいなー。
スープの吸い上げも抜群だし、
食感もすばらしい。

これは唯一無二のラーメンだな。

具はチャーシュー、ジャガイモ、ブロッコリ、赤パプリカ、
キャベツの千切り、そして淵に柚子胡椒?
赤くて辛いペースト。

味玉はご厚意。どーもすみませんm<_ _>m

それにしてもキャベツの千切りが妙に合う。


ソラノメシ。

DSC03790.JPG

これまた美しい。。
炊き込みご飯の上に、味付け豚肉、青ねぎ、揚げねぎを乗せ、
マヨネーズをかけたもの。
ミニトマトとレタスと黄パプリカが添えてある。

しかし、これうまいね!
豚肉の味もいいし、マヨネーズが抜群の相性。

柚子胡椒はこちらに添えて食べてみたけど、
これまたいい相性だった。
デフォで添えてほしいな。。


さて、宮崎さんに聞くと、テレビの効果は一瞬だったそうで、
今ではシャッター客はいるそうだけど、
席に余裕はありそう。

また、今年のつけ麺博にも出店するそうだ。
これも楽しみですね。

それにしてもベジソバはすごかった。
これを考えるのがすごい、と言うと宮崎さんは謙遜されていたけど、
本心でそう思う。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ベジソバ800円
スープの種類:野菜スープ
麺の種類:中太平打ち
具:チャーシュー、ジャガイモ、ブロッコリ、赤パプリカ、キャベツの千切り、柚子胡椒

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:また食べたいです。

posted by ぼぶ at 16:08 | Comment(5) | TrackBack(1) | 東京都千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
つけ麺博に出る!?それは興味津々です(^^)
Posted by 限界! at 2011年07月20日 18:23
巨大なケヅメリクガメ軍団と生活している『ケヅメ所長』
と申します。
デカ盛りが大好きでフードファイターもしています。

とても美味しそうですね。
麺類は、大好物です。

幸運を呼ぶケヅメグッズショップもよろしくね。
http://www.rakuten.co.jp/kezume/
また、遊びに来ます
Posted by ケヅメ所長 at 2011年07月20日 19:23
☆限界!さん

そうなんです。
内容も聞きましたが、女性に受けると思います。
Posted by ぼぶ at 2011年07月21日 08:26
私は大の行列嫌いなんですが、

> テレビの効果は一瞬だったそうで、

この情報に肩を押してもらいました。
ありがとうございました。

前回はあわてて取材前日に食べに行きましたが……

テレビ効果ってそんなもんなんですね。
Posted by miles at 2011年07月26日 22:14
☆milesさん

TBもいただき、ありがとうございます。
行列嫌いは私も一緒です。
ベジソバ、おいしいですよね。
Posted by ぼぶ at 2011年07月28日 15:02
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ソラノイロ@麹町 「ベジソバ」
Excerpt:  私は大の行列嫌い、この「ソラノイロ」もテレビで紹介されると聞き、その前夜にあわてて訪店、以来近づくこともできませんでした。まだ「ベジソバ」が未食なのに……しかし、水曜日(20日)は台風接近で強い雨、..
Weblog: milesの「So What?」な日々
Tracked: 2011-07-26 22:09
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