2011年08月29日

【閉店】【271/'11】和風つけ麺 轍@神泉(ジャージャー麺)

訪問日時:2011/08/29 12:25

久しぶりに轍の限定ねらい。
今回はジャージャー麺。

ジャージャー麺は韓国ドラマによく出てくる食べ物で、

あれを見ていると、やたらとおいしそうで食べたくなる。



日本では韓国系中華料理店があまりないけど、

私も探しては密かに 追い求めている。



で、店主の林さんも韓国ドラマが好きで、

それでジャージャー麺を作った節もあるみたい。。。

轍さんなら期待を裏切らないはず。

NEC_0134.JPG

ああ、美しい。。。
温玉の白、トマトの赤、キュウリの緑で彩りしてくるあたり、
さすがのセンス。

肉味噌を一口いってみると、
甘辛の実にいい、好みの味付け。

NEC_0135.JPG

では、まぜまして、
いただきまする!

NEC_0136.JPG


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


好みはありましょうが、
これは私の大好きな味わい。
甘めの肉味噌がむっちり太麺に抜群に合う。

お嬢様は「普通のジャージャー麺です。」とおっしゃいますが、
これはめちゃくjちゃおいしいです。

あ、ライス割りしても合うでしょうね。

いつまでやるかわからないけど、
また食べに来たいですなぁ。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ジャージャー麺1000円
スープの種類:−
麺の種類:太ストレート
具:肉味噌、温玉、トマト、キュウリ

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:たくわんと玉ねぎを添えていただいたら完璧ですね。

posted by ぼぶ at 16:43 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
むむむ、これは旨そうですね。

yお嬢に挨拶がてら行ってきますか…
Posted by ばんじまる at 2011年08月29日 19:41
☆ばんじまるさん

おお。
久しぶりのコメント、と思ったらやはりここに食いつきましたね( ̄▽ ̄)

これはおいしいですよ。
是非行ってください。
Posted by ぼぶ at 2011年08月29日 19:50
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