久しぶりに轍の限定ねらい。
今回はジャージャー麺。
ジャージャー麺は韓国ドラマによく出てくる食べ物で、
あれを見ていると、やたらとおいしそうで食べたくなる。
日本では韓国系中華料理店があまりないけど、
私も探しては密かに 追い求めている。
で、店主の林さんも韓国ドラマが好きで、
それでジャージャー麺を作った節もあるみたい。。。
轍さんなら期待を裏切らないはず。
ああ、美しい。。。
温玉の白、トマトの赤、キュウリの緑で彩りしてくるあたり、
さすがのセンス。
肉味噌を一口いってみると、
甘辛の実にいい、好みの味付け。
では、まぜまして、
いただきまする！
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
好みはありましょうが、
これは私の大好きな味わい。
甘めの肉味噌がむっちり太麺に抜群に合う。
お嬢様は「普通のジャージャー麺です。」とおっしゃいますが、
これはめちゃくｊちゃおいしいです。
あ、ライス割りしても合うでしょうね。
いつまでやるかわからないけど、
また食べに来たいですなぁ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ジャージャー麺１０００円
スープの種類：－
麺の種類：太ストレート
具：肉味噌、温玉、トマト、キュウリ
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：たくわんと玉ねぎを添えていただいたら完璧ですね。
yお嬢に挨拶がてら行ってきますか…
おお。
久しぶりのコメント、と思ったらやはりここに食いつきましたね(￣▽￣)
これはおいしいですよ。
是非行ってください。