2011年10月09日

【閉店】【314/'11】ゴリラーメン@目黒(特製醤油らぁ麺)

訪問日時:2011/10/08 12:05

なにやらゴリラーメンで醤油が始まったとのこと!
それは行かねばなるまい!

またまたかなり久しぶりの訪問、
なかなか来られないけど、
ゴリラーメンの味噌らぁ麺はいつも頭にある。

店頭のPOPには「新味 醤油らぁ麺」と書いてあった。
限定ではないってことかな?

DSC04659.JPG

特製をチョイスして斎藤店主さんにご挨拶。
この方の笑顔はとってもいい。
でも、かなり精悍な顔つきになられましたね。。。

ランチタイムはライス、野菜増し、辛味の
いずれかが無料で選べるようになっていた。

でも、醤油には野菜増しは不可。
辛味は別皿では無理。

ライスも欲しなかったので、ノーマルでお願いした。


今日も味噌は熟成中。

DSC04658.JPG

ああ、やはりあの味噌らぁ麺、恋しや。。


5分後到着。

DSC04660.JPG

うむ。
やはり特製にしてよかった。
このチャーシュー、好きなんだよね。。

のりも味噌と同じく、大判のが3枚。

DSC04661.JPG

さて、スープは、、、

DSC04662.JPG

む。
かなり茶濁なんだね。
味噌と同じスープだけど、
油はエビ油に変えているそうだ。

飲んでみる。。。

おー。
エビの香ばしさがほのかに伝わる。
そして、濃厚な醤油スープだ。

でも、醤油っぽさはあまりなく、
面白い醤油スープだな。
まろやかさ、力強さ、双方が合わさった感じ。

本ダレもかなり工夫したと思料する。

当然ながら、味噌とは違った個性で素晴らしい。

麺は中縮れ。

DSC04663.JPG

聞くの忘れたけど、
味噌とは違う?と思う。。

しこっとしたハードな感触で、
噛み応えがある。
そしてしっかりスープを感じられる。

チャーシュー、おいしい。
味玉おいしい。
のりもパリパリおいしい。

エビ油の香りは最後の方まで失せなかった。

おいしかった〜。


さて、この醤油あらぁ麺。
限定ではないそうだけど、
レギュラーになるかはまだわからないと言う。
そして、人気があれば醤油つけ麺も、
と仰っていた。

人気出てほしいな。
私もまたいただきに来たい。
でも、その前にあの絶品味噌が恋しいかな。。

あ。
あと、12月5日にキングコングとコラボした
カップラーメンが明星食品から出るそうです。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:特製醤油らぁ麺850円
スープの種類:濃厚醤油
麺の種類:中縮れ
具:チャーシュー3枚、のり3枚、メンマ、ねぎ2種、味玉1/2 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:特徴的な醤油ラーメンでした。人気出るといいですが。

posted by ぼぶ at 08:23 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ぼぶさん、こんにちは。

金曜に訪問し何も考えずに味噌を注文。
他のお客さんが醤油と注文していて気付きました。

醤油は野菜がのらないので特製にて試してみます。。
Posted by naonao at 2011年10月09日 10:11
☆naonaoさん

そうでしたか。
控えめな告知なので気づかなくても仕方ないですよね。
私はラーメンバンクの情報で知り得ました、
Posted by ぼぶ at 2011年10月09日 11:11
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