2011年10月22日

【328/'11】丸長ラーメン@一ノ関(ラーメン)

訪問日時:2011/10/22 14:20

東北出張から帰るぞ。
一ノ関でおやつラーメン。
そのためにお昼はセーブしたんだもんね。。

DSC04914.JPG

予め調べておいた丸長ラーメン。
駅のすぐ近くにある。

あの丸長とは全く関係はないらしい。

店に近づくといい煮干しの香り。
これはもうおいしいと確信。

券売機でラーメン550円を購入した。
しかし安いわ。
つけメンが600円、学割ラーメンと学割つけメンが共に400円。
学生の味方だね。

店主さんは強面だけど、やさしそう。
4分後到着。

DSC04911.JPG

うわー、煮干しのいい香りマックス。

スープは半透明の豚骨鰹節。

DSC04912.JPG

煮干しも使っているだろうけど、
その風味は煮干しオイルの効果が高いように思う。
熱々でおいしい!

麺は細ストレート。

DSC04913.JPG

しなやかで、いい麺だと思うけど、
イメージ的にちょっとバランスが合わない感じ。
もう少し主張のある麺にすれば、ガラリと変わると思う。

いや、でも、これでいいのかな。
充分おいしいもん。

さ、東京に帰ろ。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ラーメン550円
スープの種類:あっさり煮干し
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:岩手県南部ではかなりの人気らいいです。

posted by ぼぶ at 23:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 岩手県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします