2006年09月03日

【閉店】【184】屋台系ラーメン 魚鳥(うおとり)@池尻大橋(ラーメン)

訪問日時:2006/9/3 12:00
 
本日開店の新店。
先週山手通りを走っていて見つけていた。
元は確か「伊平」というラーメン屋さんがあったところ。
開いているのは見たことなかったが。。
そこが、最近改装工事を始め、看板に手書きで
表題の店名が書いてあった。
いつ開店なのか気になったし、
通りがかったついでに内装工事中の店をのぞいてみた。 

そうすると店主さんと思しきいかつい感じのお兄さんが
「9月3日です!」
と明るく答えてくれ、案内ハガキをくれた。

 

持参すると300円割引だって♪ 
兄弟店に「獅子丸」という鉄板焼屋さんが中目黒にあるらしい。


そして、今日行ってきた。

花がたくさん。
 
 NEC_0952.JPG
 
芸能人関係も結構ある。


席はなんと4席のみ。

まさに屋台系。。。
メニューはラーメン600円のみ。
トッピングなどは以下。
 
 NEC_0954.JPG
 
煮干系のいい感じの香りが漂ってくる。
期待できるぞ。 
17:00からはお酒とおつまみもだすようだ。
 
到着。
ここで600円請求された。 
前金制なら頼んだ直後がいいんじゃないかと。。
 
 NEC_0953.JPG
 
色は薄茶色の白濁系。 
鳥と野菜の甘味、煮干や節系もかなり感ずるが、
なんか、こなれてない感じがする。
でも、とろみがあって、好みではある。 
 
麺は中の縮れ麺
しこしこしたものでスープとは合っている。
チャーシューはちょっといただけない。
メンマは薄いがまずまず。
半熟ゆで卵1個はうれしい。
 
最後になるとスープのとろみがかなり目立つ。
店主(と思しき人)が
「初めてラーメン屋やるんですけど、どうですか?」
と聞いてきた。
岐阜出身だそうで、子供のころによく食べた
スガキヤが目標の味だそうだ。
そういえば、スガキヤのチャーシューってこんな感じだったかな?
 
席は4つしかないが、夜は立ち飲みのスペースも作るらしい。
わりとあっさり食べられるし、しめのラーメンとしていいかもね。 

 
 

お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食メニュー:ラーメン600円
他のメニュー:
スープの種類:鶏、魚介、野菜
麺の種類:中縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、半熟玉子

 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★☆☆☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:初めてラーメン屋をやるといっていましたが、結構形になっています。期待したいですね。

posted by ぼぶ at 13:41 | Comment(8) | TrackBack(7) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
行ってきましたぁ
なんか結構好みの味でした
車を停めるのに苦労しましたが
Posted by しらけん at 2006年09月08日 15:57
こじんまりした店ですが、
結構好みのラーメンでした。
自分が行ったときは後払いでしたが、
店のつくりを考えると普通は先払いかもしれません。
Posted by ライダーマン at 2006年09月12日 23:01
ライダーマンさん、どうも〜
TB、コメントありがとうございました。
私もあの味は好きです。
ちょっと薄かったんですけどね。。
Posted by ぼぶ at 2006年09月13日 09:01
やっと記事アップできました〜^^
要定点観察店入りでした。
Posted by Tkz at 2006年09月16日 00:34
>Tkzさん

TBありがとうございます〜
気になる店ではありますね。
Posted by ぼぶ at 2006年09月16日 08:13
回転から麺が変わりましたね。ストレート麺になっていました、ラーメンは好きで良く食べていますが、魚鳥のラーメンは東京にはあまり無い味だと思います、全体はあっさりしていますが、一口ごとにしっかりしていて、何度も食べたくなるラーメンでした。飲んだ後でもしっかりいただけましたよ。これから面白いお店だと思います。
Posted by シュン at 2006年09月17日 02:23
今日(昨日)の夜中行ってきました。
結構好みでおいしかったです。
ぼぶさんが行った初日と味が変わってるのかも。
薄茶色のスープではなく、白濁スープに近かったです。
ブレなのか、味が変わったのかは分かりませんが、これからのお店なので、また時間を置いていってみますー。
Posted by だいち at 2006年09月17日 02:41
>シュンさん

確かに個性的な味ではありますね。
開店時よりちょっとづつ進化してるのかもしれませんね。

>だいちさん

白濁ですか〜。それはブレとは違いそうですね。
私もとりあえず時間を置いていってみたいと思います
Posted by ぼぶ at 2006年09月17日 22:19
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