2011年11月24日

【366/'11】づゅる麺 池田@目黒(極太担々カレーつけ麺)

訪問日時:2011/11/24 11:30

極太担々カレーつけ麺なる限定が今週から始まったづゅる麺池田。

はいそこ!
やっぱり行ったか( ̄∀ ̄)
とか言わないっ。

担々麺とカレーラーメンが好きな私にとって、
このネーミングを見たら他は目に入らなくなってしまう、、、
ほどの魅力。。。

11:27 店に着くと一人待っていた。

久しぶりなので、券売機も撮っておこ。

DSC05320.JPG  DSC05319.JPG

池田店主のブログを見ると、
かなり商品化に力を入れていて(特に麺)、
おいしいだろうな、というのが伝わってくる。

11:30 無事開店して奥から2番目に座る。
茹で時間は12分とのことで、
当然3人飛ばされて、14分後に到着。

DSC05321.JPG

思ったより、地味な見た目だね。
もっと彩りがほしいな。。。

麺は極太やや平。

DSC05322.JPG

山椒油をまぶしてあるというが、
そんな香りよりも、この麺は凄いよ。
力を入れたのがよくわかる。

むちっとしたファーストアタック、
口の中ではもっちり感とごわっと感が交錯する。
そして香りのすばらしさ。
いや、麺だけでもいける。

スープはとろりカレー。
具は牛すじを粗みじんにしてカリカリに炒めて、
豆板醤などで味付けしたものと玉ねぎと、見た目だけでなくほんまにシンプル。

DSC05323.JPG

で、この牛すじがかなりいい。
食感的にも楽しいし、少しだけ焦げた香りがいいアクセントになる。

麺をどっぷりつけて、牛すじ・玉ねぎと共にほおばると、、、


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


絶品の麺が喜んでいるかのようなマッチング具合。
あまり「担々」という感じはしないけど、
料理としてこれはうまし!!

麺があっという間になくなった。
そして、いつものように無い物ねだりのライスがほしかった。
スープ割りはせず、そのまま完飲。
カレーは飲み物。。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:極太担々カレーつけ麺900円
スープの種類:担々カレー
麺の種類:極太平やや縮れ
具:味付けカリカリ牛すじ、玉ねぎ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:カレー作りがうまいですねーやはり。

posted by ぼぶ at 15:28 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ぼぶさん、こんにちは。

遅ればせながら土曜日に行ってきました。
麺は良いしスープもうまし。
ただ具が少なめなので大盛りでは食べていて単調となりました。
次回はチャーシューでも追加してみます。
Posted by naonao at 2011年12月05日 12:29
☆naonaoさん

そうなんですよね。
具が少ないのがちょっと。。。
Posted by ぼぶ at 2011年12月05日 15:46
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