2011年11月30日

【閉店】【372/'11】ゴリラーメン目黒@(トロフルみそ豚骨ラーメン)

訪問日時:2011/11/30 11:30

明星食品の企画で、
トロフルつけ麺のキングコングと、
おいしい味噌ラーメンのゴリラーメンのコラボカップ麺が発売される。

今回、28日、29日と双方でのリアル試食会が催され、
ご招待を受けたのだけど、忙しくて行かれなかった。

んで、ゴリラーメンの斎藤店主さんに残念な旨をつぶやいたら、

「もしも材料が余ったら30日に作りましょう!」

とのありがたいお申し出。

果たして、

「本日材料が余ったので作れますよ」

とのこと。

行ったよ、開店直後に。

DSC05384.JPG

わくわくしながら、店に入る。
どの食券を買えばいいかとお尋ねすると、
明星食品さんから材料は提供されているので結構ですとのこと。

いやいや、ちゃんとお支払いしますってば。
押し問答を続けたけれど、払わせてはもらえず。。
しかもお土産までもらっちゃった。

DSC05379.JPG

今回はありがたくいただきます。
今後も通います!

4分後到着。

DSC05380.JPG

ああ、こちらの味噌ラーメンは懐かしいな。
やや甘めの味噌スープ。
高価な材料を使わずともおいしいラーメンはできる、
という私の琴線に触れる店のコンセプトは変わってない。
これが私のドストライクなのよね。

ただ、いつもよりちょっと濃厚で、
背脂が浮かぶ。

麺はデュラムセモリナ粉を練り込んだという、むっちり麺。

DSC05382.JPG

これがこのスープにすこぶるいい相性。
おいしいな〜

いつもの肉もウマウマ。

DSC05383.JPG

もっとほしい!

で、これが明星食品さん提供のトロフルソース。
カップ麺に入っている物と一緒だそうだ。

DSC05381.JPG

なめてみると、上質なコンフィチュールみたい。
これを少しずつ溶いてみる。
フルーツの甘酸っぱい感じがほわっとくる。

でも、たくさんはいらないかな。。
このくらいの量でいいと思う。
味が変わるか変わらないか、くらいの量でね。。。

やや辛めの一杯はあっという間になくなった。
残ったスープにはトロフル感は感じられなかったけど、
とにかくおいしくてずっとすすっていた。


おいしかったです。
ご馳走様でした。
これからも通います。

このメニューは12月5日から2〜3週間の限定でいただけます。
750円だそうです。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:トロフルみそ豚骨ラーメン
スープの種類:味噌豚骨
麺の種類:中太平縮れ
具:味付け豚バラ肉、もやし、人参、キクラゲ、青ネギ、ごま

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:次はデフォルトの味噌らぁ麺をいただきたいです。

posted by ぼぶ at 16:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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