ぼぶのラーメン紀行: 【230】某ゴルフ場＠千葉県(担々麺)

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店名５０音ＩＮＤＥＸ
　あいうえおかきくけこ
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生意気な評価の説明
(2005/11/28より評価方法変更）
スープの種類：
他サイトの情報主体ですが、ない場合は自分の舌で判断していますので曖昧です。
麺の種類：
最初に太さ（極細、中細、中、中太、太、極太、超太など）、次に縮れの強弱です。

以下は★の数で表しています。
スープの余韻：
どれだけスープが後を引くか、私なりの指標です。
チャーシュー評価：
私は堅くて豚臭いチャーシューは苦手です。
メンマ評価：
業務用のメンマなどは時にスープのじゃまをするので、私は最初にメンマを確かめます。いかに全体のバランスに合っているかの評価です。
再訪問希望度：
距離立地に関係なくまた行きたい度合いの評価です。
総合評価：
★☆☆☆☆から★★★★★までで判断しています。感覚的なものなので上記項目が全て★５個でもここで５個つけないときもあります。

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2006年10月23日

【230】某ゴルフ場＠千葉県(担々麺)

訪問日時：2006/10/23　12:00

今日はつきあいゴルフ。
雨はさほどでもなかった。

昼は担々麺。
ここの麺類は結構おいしいのだ。
麺は南京軒食品。

ライスがついていなかったが、
頼む勇気というか、雰囲気がなかった。
残念。

タグ：担々麺ゴルフ場

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posted by ぼぶさん at 21:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | ゴルフ場 |

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プロフィール

名前：ぼぶ（♂）
年齢：昭和３０年代生まれ
家族構成：妻１人娘２人（時折食べ歩きに強制連行^^;）
職業：医薬品産業に従事
・1999年食べ歩き記録開始.
　旧ラーメン紀行
・2005/5/16本ブログ開始.
・ラーメン以外も書いてます.
　くいどうらく日記ｂｙぼぶ
・ﾗｰﾒﾝ･つけ麺の好み
　味：醤油>ｶﾚｰ>塩=味噌
　ｽｰﾌﾟ：白湯>清湯
　　　豚骨魚介>豚骨・鶏系
　麺：もっちり,固めが好み
　担々麺,和え麺も大好きです.

・品川ﾗｰﾒﾝﾏｯﾌﾟを監修しています.


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