2012年03月29日

花丸@北広島市(味噌らーめん 99/'12)

訪問日時:2012/03/29 12:25

札幌の純然たるラーメン第1店舗目は花丸。
すみれのDNAを強く思わせる店とか。。



店名はシンプルに「花丸」
これでラーメン店として認識されているのがすごい。

のれんが可愛い。



小学生のころ、ときどーき、花丸をもらったっけな・・・(^^;

店に入り、いい店と直感。
キュートな女子に味噌らーめんをお願いした。



それにしても良い香り漂う。
待っているうちからおいしいと確信する。




うひゃひゃ。
良い香りが私だけのために香る。

そして、アッツアツのスープを、、、



ラード層の下からすくったスープを不用意にごくっとやってしまった。
あちち!

でも、

ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!!

主張しすぎない味噌、
熱々の記憶あるスープ。
なんだ、やっぱりすみれ系じゃん。
生姜もあるしさ。



麺はさがみ屋製麺の中太縮れ。



がしっといい麺だ。

ずるずる、ずばずば食べ進む。
しかし、なんともおいしいなー。
箸がまったく止まらない。

具はチャーシュー、細切れチャーシュー、鶏挽き肉、
メンマ、もやし、ねぎ、生姜。

チャーシューうまい。
具のすべてが調和してすばらしい。

ほぼスープまで完食。

おいしかったー!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:味噌らーめん730円
スープの種類:すみれ系味噌
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、細切れチャーシュー、鶏挽き肉、メンマ、もやし、ねぎ、生姜

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:醤油もおいしいだろうなあ。

posted by ぼぶ at 21:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします