2012年06月30日

そば処 為治郎@東京(鶏そば 201/'12)

訪問日時:2012/06/30 07:48

東京駅で朝ラー。
八重洲中央口改札を出て、すぐ左。



京都の八ツ橋で有名な「本家八ツ橋西尾」が運営するそば処。
そばとうどんに加え、中華麺を使ったメニューがある。



ややこってりの「鶏そば」と「あっさり鶏そば」がそれ。
にしんそばも牛肉うどんもおいしそうだけど、
予定通り鶏そばを購入。

店内は8席の通路を向いたカウンターと
ターブルがいくつか。



そして約2分後到着。



おお、八ツ橋屋さんだけにおまけがついてるね。
それは食後の楽しみにおいておこう。





具は鶏チャーシュー、半熟味玉、ねぎ。

まずはスープ。



!!

クリーミーでおいしいじゃないすか。
臭みもなく、かなり上品な鶏白湯。
きっちりラーメンよりになっていると思う。



しなやかで少しのコシある細ストレート麺が心地良い。

これおいしーですわ。
気に入った。

香り高い七味も良い感じ。



鶏チャーシュー、意外にもかなりのおいしさ。
ちょっとだけ甘辛の味付けがナイス!

味玉もおいしく、
スープまで飲みきった。

量的質的に朝ラーに向いているんじゃないかな。
あっさりも気になる。。

あ、八ツ橋おいしー・・・




お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:鶏そば900円
スープの種類:鶏白湯
麺の種類:細ストレート
具:鶏チャーシュー、ねぎ、半熟味玉

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:ラーメンストリートもいいですが、ここもおすすめです。



為治郎





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posted by ぼぶ at 11:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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