2006年12月08日

【269/'06】日和田製麺所@郡山(特製中華そば)

訪問日時:2006/12/7 11:10
 
今年最後の福島出張。
郡山と須賀川に行かなくてはならない。
ならば、と探していたラーメン屋さん。
 

まずは自家製麺の日和田製麺所。
開店したてなので、客はまばら。

 
ドアを開けると、、、、
 
 
 
 
 
いらっしゃいませぇ〜!!\(^o^)/ 
 
 
び、びっくりした。。。(@_@;)
 
そんな大きな声出さなくても。。。
 

NEC_1173.JPG(クリックで拡大)
 

特製中華そばがデフォみたいだね。
ならばそれを。。。
 
大きな店だ。
男性4人、女性2人でまわしている。
席数も多く、20人は入れそう。
 
ここはいろいろな店が集まった複合施設なので、
駐車場も広く、集客が見込めるのだろう。 
 
しばし、店内観察。


NEC_1171.JPGNEC_1170.JPG(クリックで拡大)

日和田製麺所はそのまま登録商標になっているらしい。
そう壁に書いてある。
元々は製麺所だったのかな?
 
で、ランチタイムはご飯、自家製の漬物がフリー。
でも、今日は連食予定なので、漬物だけにしておいた。
 
待つこと5分で到着。


NEC_1172.JPG

 
店内が明るいので露出過多だが、実際はもう少しスープの色は濃い。
 
スープは鶏の濃厚タイプに鰹節などの魚介が加わったもの。
コクがちょうどいいけど、味が薄いかな。
 
麺はさすが製麺所、と言っていいのかわからないけど、おいしい。
かなり気に入った。
もう少しスープの味が濃ければ最高。
 
で、製麺所のわりにはメンマがここの売りらしいが、
こちらでは珍しいのか、穂先メンマを使っている。
ただ、少し筋っぽい。
 
チャーシューは薄くていまいち寂しい。
味玉はよくあるタイプ。
特製っていうにはちょっと寂しげなトッピングだなあ。
特製というと、どうしても青葉が浮かんでしまうです。
 
ちょっと不満を残しながら次の仕事地、須賀川へGO!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食メニュー:特製中華そば650円
スープの種類:鶏、魚介
麺の種類:中縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、のり、半熟味玉1/2、なると

 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★☆☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★☆☆☆
総合評価:★★★☆☆
ひとこと:味が薄いです。微妙なところなんですけどね。


 
posted by ぼぶ at 08:16 | Comment(0) | TrackBack(1) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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