2006年12月16日

【閉店】【'08/11/28 おがわ節へリニュ-アル】【278】らーめん専門店小川@渋谷(小川らーめん)

訪問日時:2006/12/16 12:45
 
本日開店の店。
町田にある店の2号店ということらしい。
http://www15.ocn.ne.jp/~ofas/
 
「しょうゆのおがわや」という、家系の店も運営しているが、
こちらは豚骨に鰹だしと塩だれを合わせた味という。
 
以前からちょっと気になっていた。
 
店は109の裏手。
人通りの絶えることがない小路。
場所的にはいいんじゃないかな。
 
 NEC_1192.JPG
 
ラーメン関係の花はなかったです。
 
店は7〜8分の入り。
券売機で小川らーめん630円を購入。
厨房を囲んで13席のカウンター。
厨房内に3名、フロア1名。水はセルフ。
 
オペレーションは新人君らしい人がもたついていたが、
さほど問題はなさそう。
5分ほどで到着。
 
NEC_1193.JPG
 
表面は背脂が覆っている。
濃厚な豚骨スープはミルキーで臭みがまったくない。
濃度は高いがあっさり感がある。
でも、、、鰹だしは全く感じられない。
ライトな博多豚骨って感じ。
 
麺は自家製麺。
でもちょっとやわやわかな。
固めオーダー必須かも。。
麺は110gくらいかな。ちょっと少なめ。
 
チャーシューはとろとろでおいしかった。
2枚も入っていてうれしい。
 
ライトなスープだけに結構飲んでしまったが、
それほど後はひかなかった。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食メニュー:小川らーめん630円
スープの種類:豚骨
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、のり

 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★☆☆
ひとこと:インパクトに欠ける感じですが、量も少ないし、夜のしめにはいいかもしれません。


 
posted by ぼぶ at 15:35 | Comment(4) | TrackBack(1) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なかなか好印象ですね〜(〃 ̄ー ̄〃)
なんか仕込があるみたいな話でしたが、豚骨が強いんですね。
にしても、一枚目のきらびやかなオーラは・・・
Posted by Tkz at 2006年12月17日 01:17
>Tkzさん

私はあまりひかれなかったですが、まとまった味だとは思います。

>一枚目のきらびやかなオーラは・・・

私も「お!」と思ったです。
特に意識はしてませんが。。。
店内は湿気があるし、急に寒い外へ出てレンズが曇ったのでしょう。
あと、ここは人通りが耐えることがないので、写真撮るのは難しいです。。。
Posted by ぼぶ at 2006年12月17日 08:25
こんにちは
コメントありがとうございます
オレッチの時は女性スタッフが接客してて
お水はセルフじゃなかったです
厨房2名のホール2名
パンフに書いてあったカツオはどこぞに?
ちょっとイメージとは違ったお店です
Posted by しらけん at 2006年12月23日 16:12
>しらけんさん

私は"大いに"イメージとかけ離れてました。
人通りが多いとはいえ、認知されるか微妙なところですね。」
Posted by ぼぶ at 2006年12月24日 08:20
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