2013年03月18日

【閉店】めん処 土田八@西大井(醤油旨味ラーメン『ごまんえつ』 77/'13)

訪問日時:2013/03/18 12:13

醤油ラーメンがリリースされたらしい、土田八へ。

店に入ると、ほぼ満席じゃん。
すごい、やはり流行ってきたな。。
奥には8席のテーブル席もできている。

なんと近所のお知り合いもいらした。
なんとなく、気恥ずかしい。。。

で、こいつを注文。



ここは商品のネーミングが独特。
果たして、ごまんえつ!となるか。

あ、野菜つけ麺は今日で終わりになっちゃうらしい。。


現在のお品書きと蘊蓄。
お客さまの声も載せている。



いつの間にか、ブログ始めたのね。

サイドメニューも気になるんだけど、
いろいろあって今日も回避。。



私の前に3杯、2杯と作り、
9分後到着。





どひゃー、なんじゃこのデカ豚は!!



持ち上げるのも一苦労だよ。
重っ!

さて、スープは色合いは濃いけど、
相変わらず塩味は薄め。



だけど、なんたるおいしさか。。。

もしゃもしゃ麺を一気にすすりあげる。




!!!


ううう・・・


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



豚の香りが良く出ているて、
なんとも味わい深い醤油スープ。

基本のスープは中華そばと一緒で
タレが違うだけとか。

そのタレはデカ豚の煮汁だそうだ。
どうりで竹岡式みたいに色が濃い。

こりゃ大好きな類だ。

そして、問題のデカ豚。



これが

めっちゃくちゃうまい!


こりゃ、まさしく『ご満悦』。
余は満足じゃ。


この豚は12時間炊いたそうだ。
柔らかいけど、しっかりした身の深い味がたまらん。
これでご飯食べたくなる。

これを時折かじりながら、
ずばずば食べ進み、
当然スープまで完食。

季節限定となっているけど、
人気が高く、レギュラーに昇格するかもしれない、
と土田店主は話されていた。

そりゃ、日本人は醤油ラーメン好きだもんね。
で、この味なら人気も出ようというもの。

私も今度きたらこれをまた食べたいと思うもん。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:醤油旨味ラーメン『ごまんえつ』850円
スープの種類:じんわり
麺の種類:中細縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:すごいラーメンです。是非多くの人に味わってもらいたいです。


posted by ぼぶ at 16:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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