2013年12月25日

【素良にリニューアル】ソラノイロ salt&mashuroom@麹町(ソラの肉ソバ 373/'13)

訪問日時:2013/12/25 11:21

ソラノイロ2号店。
すごいね。
コンセプトが斬新だよね。
で、いい噂しか聞こえてこない。



おお。
今日は千尋さんいないのか。
まあ、いいです。
突入!

今日は肉ソバと決めていた。
券売機で購入すると、
ランチは中盛り無料と言われたけど、
そのままでお願いした。

一番奥の席に案内され、着座。
目の前に青ネギが。



へへ。
あとでたくさん入れよっと。

ドリンクのベンダーもあったんだね。



お茶180円とちょっとお高め。。。

着!



こういう風にお皿に乗っての提供スタイルは好きだな。。


新福菜館インスパイア。
そのものだね。



こういう色、大好き。

スープ、いいねー。



動物系、特に豚の香りに支配されるけど、
臭みと感ずるぎりぎりの線だな。
きりっとした醤油ダレ、
いや、チャーシューの煮汁と言った方がいいか、
何しろうまい。



わざわざ、麺屋棣鄂から仕入れた
細ストレート麺のすばらいしこと。
思わず京都の本店の喧騒を思い出す。。
いや、もっと上品だな!


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


ライスを欲した。
たくさんある肉を乗せて、
肉丼作りたい、と思った。



でも、なんとなく時を失い、
注文しなかった。
でも、その分 肉を堪能できたな。

スライサーで切る肉、
食べやすくておいしい!

ねぎをまた追加っと。



ねぎの合うスープがいいと思うのよね。
好きなのよね。

そして、ちょっと濃い味なれど
がまんできずにスープまで完食。

おいしかったーーー!



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ソラの肉ソバ890円
スープの種類:黒醤油
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、青ねぎ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:最高ですね。

posted by ぼぶ at 20:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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