2014年08月03日

らーめん いっ直@館林(いっ直らーめん 225/'14)

訪問日時:2014/08/03 11:35

北へ向かう。
今日は泊まり。
その途中にランチタイム。


以前2回ほどフラレている。
その当時は、もう来るもんか、
と思ったみたいだけど、もう忘れた。。。

めでたく営業中でよかった。
今日はチャーシューメン系が100円引きとか。

店に入ると、先客4人ですでに全員お召し上がり中。
厨房はお二人。

お品書きを見て、


ちゃーしゅー麺と迷って、
魚介しょうゆのいっ直らーめんをお願いした。
つけ麺は2玉で320gということは
らーめんは160gかな?
ちょっと多い目かも、なので、
ミニネギチャーシュー丼はやめておこう。。

箸おきには店名の彫刻。


全部字体がわずかに違うので、
手彫りしたのかな?

5分弱で到着。


お盆に乗ってやってきた。
滑り止めも敷いて合って丁寧。。

表情いいねー。


茶濁のスープは
節系由来と見てわかる。


む。
かなり魚介!
それも酸味を感ずるほどの度合い。。

動物ベースには違いないけど、
節系がやはり大目で、脂の層が厚い。
もちもちの木を思い出す。

かなりうまいんでないかい!

麺はこんな感じの中太平うち。
もっちりですぜ・・





ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!




麺とスープのマッチングが見事。
これはかなり気に入った。
もっと早く来ればよかった。

2種類の切り方のネギもいい感じ。

チャーシュー、劇的においしいねー!


やわらかい系だけど、
度を越してやわらかいわけではなく、
なんというか心地良い食感。
周囲は焦げ目がついていて香ばしい。

メンマは麺と同じくらいの細さ。


ああ、これはおいしい。。
存在感が乏しいので、増しにした方がいいかもね。

味玉もおいしく、
あっというまに麺と具は食べつくした。
そのあと、レンゲが止まらん止まらん・・・


おいしかったー!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:いっ直らーめん790円
スープの種類:節系目立つ
麺の種類:中太平縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:今度は塩でも。


posted by ぼぶ at 17:06 | Comment(2) | TrackBack(0) | 群馬県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いっ直.ついに召し上がれたようで良かったです.(^^)

手打ちが主流の館林では異彩を放つお店ですね.

館林は意外や名店揃いなので,また足をのばして群馬へいらして下さい.

だるま大使直系の『博多屋台』,館林へ移転してきた『ざくろ』,珍コレの『米屋』,比内地鶏スープで評判の『月ヶ瀬支店』あたりをぜひとも.(^_^)/
Posted by 坂東 太郎 at 2014年08月10日 12:11
☆坂東太郎さん

やっと念願叶って いっ直 行くことができました。
やはりおいしかったです!

そしてたくさんの宿題をいただき、ありがとうございます(^^;
地道に制覇していきます(`_´)ゞ
Posted by ぼぶ at 2014年08月11日 08:47
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