2014年08月13日

麺やハレル家@自宅(鶏清湯SOBA醤油 234/'14)

実食日時:2014/8/13

お盆はお休みのところが多いので、
予め取寄せておいたやつを調理っす。


チャーシュー、穂先メンマは付属。
おススメのトッピングはねぎ、海苔だったけど
なかったので、玉ねぎみじんと金時草を茹でたもの。

スープはすっきりおいしい。


鶏の旨みがほどよく染み出た、
という感じで非常に飲みやすい。
ほのかな魚介のアシストがいいね。

麺は細ストレート麺


シコシコでおいしい!

チャーシューは肉!って感じで、
穂先メンマもおいしい。

一見 昔ながら、というファーストアタックなんだけど、
食べているうちにモダンな味わいに
感じてくる。

おいしかった!





実食感想

実食メニュー:鶏清湯SOBA醤油750円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、穂先メンマ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:塩も気になります。


posted by ぼぶ at 17:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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