2015年07月13日

寿司・おでん・居酒屋 ほり米@すすきの(つけ麺 205/'15)

訪問日時:2015/07/09 19:00

3年ぶりの札幌訪問。
夜は当然のほり米へ。
大将、女将さん、お久しぶりでした!
おいしい料理お願いしまっす!

今日は知人3人をお連れし、
最後まで食事とお酒を堪能していただいた。

詳細はくいどうらく日記に書いた。
〆のつけ麺の感想をば。

見るからにおいしそうな麺!


やがて到着。

https://lh5.googleusercontent.com/-kQgzvDc8F-Y/VaG_3I6m35I/AAAAAAABSSQ/w0Xl-q26IFo/w560-h420-no/DSC00657.JPG

ひゃー、美しいっすね〜〜

揚げ玉が印象的。


これは蒸し豚だったっけか・・・

https://lh5.googleusercontent.com/-x5GrFWgAq-k/VaG_33XfrQI/AAAAAAABSSc/37xp8lRZKuU/w560-h420-no/DSC00658.JPG

温玉すら特別おいしく感じる。


麺はオーションの手打ちとか。
大変でしょうなぁ。。。



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


しこしこで、力強い麺。
そばつゆのようなスープに
よく合うのですねー。

揚げ玉がとってもいい。

山わさびも添えてあって、
これが抜群の風味。

今日も超満足した。
しかし、つくづく すばらしい店だ。
ここに来るために訪札してもいいと思うのだ。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想

実食メニュー:つけ麺
スープの種類:そばつゆ
麺の種類:平縮れ
具:豚、揚げ玉、温玉、刻みのり、青ねぎ、白ねぎ 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:参りました・・・・


posted by ぼぶ at 18:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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