2015年08月07日

米澤ラーメン@石巻( 237/'15)

訪問日時:2015/08/06 11:00

石巻から女川あたりに
日帰りの所用。
あまり来ることもないので、
地元民オススメのラーメン店にシャッター。


米沢から麺を取り寄せているとか聞いた。

11時ジャストに店はあいた。
元はスナックだね、これは。

お品書き拝見。


サイドメニューはこの他にもある。


おとなしく、米澤ラーメンを注文。
店はご主人とそのお母様二人体制。

4分後到着。


きれいなスープだ。


すすって、びっくり。

https://lh5.googleusercontent.com/-sNNUCD9Po5Y/VcP44AP0NYI/AAAAAAABUHA/bb9nyEgt7iw/w560-h420-no/DSC01012.JPG

美味!

鶏ガラ、煮干しのほかに少量の
節系も使っていると思われ、
油分の少ないスープだけど、
抜群のバランス。

米沢ラーメンは麺を楽しむ、
とされるけど、



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


すすり心地がかなり快適。
熱々のスープを持ち上げてきて、
口の中で一緒に暴れる感じがとてもいい。

あっさりながら、満足感は大きい。
油分に頼らないラーメンだね。

チャーシューは柔らか仕上げ。


これがまたおいしいなあ。。
やさしいおいしさ。

メンマも繊細なスープを全く邪魔しない。


同行者のミニ焼きめし。



!!!


醤油フレーバーのチャーハンとしては、
私の中でかなり上位に入る。
これはうまいぞ・・・


うーむ。
いい店だ。
人気があるのも納得。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:米澤ラーメン600円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中細縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり、なると

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:文字通り麺を楽しみました!






posted by ぼぶ at 09:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 宮城県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします