2015年08月14日

雨風本舗@熱海(醤油ラーメン 242/'15)

訪問日時:2015/08/14 11:23

熱海でプチ静養。
昨日の昼は小田原で絶品の鰻をいただき、
非ラーメン日。

でも、やはり熱海で一杯食べて帰りたい
ってことで、熱海駅そばの雨風本舗へ。


ラーメンのネットの写真を見て、
一発で惚れたね。


「あまからほんぽ」と読むのね。
その惚れた醤油ラーメン/半チャーハンをお願いした。

店は古くて狭い。
でも、汚いとは思わなかった。
店主さんは見事な手さばきで
チャーハンを作るし、
そのときの香りがなんとも言えない。

到着。


1人でやっていて、
ほぼ同時というのがすばらしい。


これよ、これ、
掘れたのは。
海苔を向こう側に角度を変えて


どちらの側からも
好きな色合い。

早速、、、


やや黒いスープは
旨味充分。
醤油のカドはなく、
甘味も加わってまろやか。
化調もあるけど、とっても好み。

麺は手打ちと言う情報もある、
中縮れ麺。



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


もっちりした食感で、
よくスープがからむ。

暑い日には熱いラーメンだな〜。
おいしい!

チャーシューがいいね!



2枚あるのがうれしい。
チャーシューメンにしようと思ったけど、
やはりそうすればよかった。。。

メンマも標準以上のレベル。


玉子は半熟と固ゆでの間くらい。


ん。
待てよ。

半チャーハンに、


こうしてみようか。


ややや、
チャーハン、美味!
こんな遊びを施す必要なしのおいしさ。
チャーシューもたくさん入ってるし、
ずばずば食べたよ。

満足。
思い残すことなく東京に帰れる。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:醤油ラーメン・半チャーハン ランチ800円
スープの種類:黒醤油
麺の種類:中やや縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉1/2

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:おいしいです!



posted by ぼぶ at 17:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 静岡県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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