2015年10月08日

【閉店】麺屋 影虎@下北沢(パクチー味噌らーめん 301/'15)

訪問日時:2015/10/08 11:43

下北沢にまたもや新店。
今年何店舗めだろう。
私の記録によると、

おか福、MISORASHIDO、いし井、桑嶋まことや

このうち、おか福、MISORASHIDOは閉店している。
今年の下北沢の新店は3勝2敗というところか。

場所はおか福の跡地。


店頭に行くと、

カラシビの味噌ラーメンでーす!

と、売り込みの声。
なぬ。
聞き慣れたそのワードに
メニュー構成。


聞いてみたら、
出身者みたい。

汁なし担々麺にも強烈に惹かれるけど、
パクチー味噌らーめんを購入。

券売機も内装も全くの居抜きっぽい。

先客0。
背中合わせのカウンター席5+3。
うち1席はちょっと床が高くて独立してる。
そこに座った。

席に着くなり、これを聞かれる。


辛さ普通、痺れ増しで!

これも聞かれる。


平日15時までは
この3つがサービス。
全部でもOKだそうだけど、
半ライスだけお願いした。

卓上には胡椒と酢。


約5分後到着。


花椒とパクチーのいい香り。


チャーシュー、もやし、刻み玉ねぎ、パクチーが具。

スープは鬼金棒とはちょっと違う印象なれど、
ほぼ想像通りの味。

麺は中太縮れ。


むちむちでいいね。
安心のおいしさ、という感じ。

もやしとパクチーをどけると、


途端に花椒の香りがブワっとくる。

チャーシューはおとなしめの味。


半分ライスに乗せておいた。


その後はスープに浸して、


なんだかんだと
ほぼスープまで完食しちまった。
おいしかった!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:パクチー味噌らーめん0円
スープの種類:辛味噌
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、もやし、刻み玉ねぎ、パクチー

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:汁なし担々麺もおいしいことでしょう。


posted by ぼぶ at 13:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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