2015年11月09日

【閉店】おおぜき中華そば店 早稲田店@早稲田(鯛焼干し中華そば 328/'15)

訪問日時:2015/11/09 11:30

おおぜき中華そば店の支店ができたのは
少し意外だった。
当初はあまり興味はなかったけど、
恵比須とは違うメニューを出しているのを知った。

ちょうどいつものお伴からお誘いがあり、
行ってきた。


11時10分着。
シャッターPP。

猫がお出迎え。


かなり人なつこいけど、
開店後、店の中まで入り込む図々しいやつだった。。

11時35分のれんが出た。
早速券売機へ。


私はフラッグシップメニューの
鯛焼干し中華そば、
しらけん氏は濃厚煮干しそばをチョイス。

鯛焼干し中華そば。。。
最初パッと見で、

た、鯛焼!?

と思ってしまった。。(^^;

卓上には写真付きの

調味料は胡椒と七味唐辛子。


お冷やはセルフ。
マシンは水、ポットにはお茶。


少し遅れてFILE氏登場!
ちょうど運良く並びで座れた。


5分遅れで開店した割には
ゆっくりオペレーション。
10分後到着。


スープが少なめなのは
本店と一緒。
っていうか、ちゃーしゅーでか!


他には穂先メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、紫玉ねぎ、海苔、なると。
海苔の上になるとが乗っている。

スープは、一言 うまい!


煮干しほどエグさはなくて、
品の良い焼干しの香りが何とも言えない。
キレがすこぶるいいねえ。

お。
箸は六角箸。


この形好き。

麺は中細平縮れ。


うほほ。
おいしいねえ!!

むちむちの縮れ麺に
スープがよく絡む。

時折、しゃきっとくる
玉ねぎの食感が楽しい。

でかいチャーシューの食感はいいけど、
ちょっと苦手系の香り。。


穂先メンマはおいしい。


しらけん氏の濃厚煮干しそば。


盛りつけは一緒。
少しだけ見えるスープは
いかにも濃厚そう。


にぼにぼ濃厚クリーミー!
これまたおいしい!

麺は鯛焼干しとは違って、
中細ストレート。


ざくざく食感で、
ウマ〜〜〜!!!

麺はどちらかと言えば、
こちらの方が好きかな。

麺を半分くらいいただいたところで、


和え玉1玉を追加注文した。
本店ではついぞ、食べ忘れていたからね。。

数分後到着。


和え玉は中細麺のみ。
これが200円とは安い。
チャーシュー、玉ねぎ、紫玉ねぎ、青ねぎ、魚粉が乗ってるし。

底から混ぜると
いい感じの醤油ダレの香り。


ぎゃー!!

ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!

このまま全部食べてしまいたいくらい。

つけそば風にしてみたけど、


そのまま食べて、
追いスープにした方がはるかに良い。

しかし、満足だ。
とってもおいしかった。


おっと、FILE氏のまぜそば。


具はチャーシュー、玉ねぎ、紫玉ねぎ、メンマ、
青ザーサイ、刻み海苔。

麺は2種のそばとも違う。


いい量のスープとタレが見えるよ。


麺はもっちもち。


で、これもウマ〜い!!
煮干しの香りがするまぜそばだ。
これだけ単品で食べたいなあ。


ご両名、ありがとうございました。
おかげでたくさん楽しめました。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:鯛焼干し中華そば750円、和え玉200円
スープの種類:鶏豚、鯛焼干し
麺の種類:中太平縮れ
具:チャーシュー、穂先メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、紫玉ねぎ、海苔、なると

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:高い次元のことですが、麺とスープの相性がイマイチに思えました。


posted by ぼぶ at 14:49 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
西宮大勝軒が和楽大勝軒としてやってた場所だが、これには触れないの?
今は尼崎に戻ったが・・・
Posted by おいおい at 2015年11月28日 13:12
☆おいおいさん

貴重な情報ありがとうございました。
Posted by ぼぶ at 2015年11月29日 07:24
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