2015年11月18日

二代目いまの家@新白河(ワンタンメン 336/'15)

訪問日時:2015/11/18 11:40

白河周辺の白河ラーメンとしては
私の中ではベスト3に入る、二代目いまの家。
今年の8月に西郷に移転した。


以前は白河駅近くの施設の中だったけど、
今度は一軒家建てたのね。
駐車場も30台分ほど確保され、
正午前なのにほとんどが埋まっている。
噂通りに混んでますな〜

店に入ると名前を書く用紙があった。
書いたけど、すぐに席に通された。

やはり、と言うか、メニューは全て値上がり。


今日は白河ラーメンシリーズの
ワンタンメンをお願いした。

以前よりも広くなって、
より多くの人が楽しめている。
20分後到着。


器も変わったのかな?
いや、あれから2年だから変わっても不思議ではないけど。


なんと魅力的な画か。。。

ワンタンメンなんだけど、
チャーシューメン的な肉の多さがいいんだよね。

さて、スープを。。。


うあー。
今日はまた醤油のキレが抜群だ。
シャープな味が舌にささるほどの感覚。
鶏の出汁感も適度で、まさにいまの家の味。

麺。




ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



白河ラーメンの中ではボコボコ系に属するかな。
これがまたスープによく合うんだよね。
やっぱり美味しい。

チャーシューは3種類。
もも肉薄切り3枚。


かぶり肉1枚。


肩ロース1枚。


当然ながら、部位によって全く食感が違うので、
飽きることがない。
というか楽しい ♪

ワンタンは以前と変わらず。


ちょうどいい量のてるてる坊主型。
ちゅるっとした、というよりは
しっかりした食感のワンタン。
4個入って量的にも満足。

きれいな奥様に見送られて
店をあとにした。
おいしかった〜〜〜



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ワンタンメン850円
スープの種類:白河醤油
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー3種、メンマ、ねぎ、貝割れ、のり

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:いい店です。


posted by ぼぶ at 16:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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