2016年06月10日

Le Ba Truyen Garden Restaurant@ホイアン(カオラウ 170/'16)

訪問日時:2016/06/10

ベトナムも4日目。
ダナンの街はやはり いい!
今日はかつて、日本の朱印船が訪れた、
ベトナムの港町、ホイアンにやってきた。

ホイアンにも名物麺がある。


カオラウ。
伊勢うどんがルーツだという甘辛い和え麺。
でも、これは米粉の麺。

これにハーブと野菜を添えて和える。


ミント、ドクダミなど。。


香りがいいね。


コシはそんなにないけど、
口にすると確かにうどんがルーツだというのはわかる。
甘辛の味付けもいい感じ。

はっきり言って、
フォーより好き!


やっぱりラーメン食べたい。。。





posted by ぼぶ at 19:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 海外 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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