2016年09月14日

天虎@浜松町(つけめん 270/'16)

訪問日時:2016/09/14 11:35

水曜日。
近場で、できれば11時からやっている店しか行かれない。
当然ローテーションになってしまう店が多いけど、
天虎もそんな店。
でも、いいのです。
もっともっと行きたいし。

今日はお初となるつけめん。


あのバリバリ麺を水でしめたら、
さぞかし美味しかろうて。。


!!

麺うますぎ!
早速スープに、、、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


おそらく、一三五、バリ三五と同じくらいの
塩分濃度のスープだけど、
麺そのものの味がよくわかり、
これはいいつけ麺だな。。

具はチャーシュー、ほうれん草。、味玉1/2、海苔。


チャーシュー増しにするの忘れた・・・

味玉、好みのトロトロ具合。


麺がなくなる頃、
女将さんのキューで割りスープ到着。


和出汁に青ゆずの皮、みつばが浮かんでいる。


ほ〜〜〜〜〜っ。
うまいよ〜〜〜女将さ〜〜〜ん・・・

今後も時々寄らせてもらいます。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。 


実食感想

実食メニュー:つけめん900円
スープの種類:濃厚旭川
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、味玉1/2、海苔

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:いいつけ麺です。


posted by ぼぶ at 14:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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